Насладете се на домашни вкусни понички с извара, приготвени в бавна печка. Рецептата е проста, ястието се приготвя бързо, а крайният резултат ще зарадва всички.
Необходимо е
- Извара (за предпочитане 9-18%) - 200-250 g
- Яйце - 1 бр.
- Захар - 3 с.л. лъжици
- Бакпулвер - 1/2 чаена лъжичка (или 1/3 чаена лъжичка сода за хляб)
- Брашно - 100гр
- Шипка сол
- Растително масло за пържене
- Захар на прах за прах
Инструкции
Етап 1
В голям контейнер се смила извара (200-250 грама, т.е. около една опаковка) със захар (3 супени лъжици) и едно яйце. Препоръчително е да приемате извара 9-18%, но това не е важно.
Стъпка 2
Добавете бакпулвер (1/2 чаена лъжичка) или сода (1/3 чаена лъжичка) и сол (щипка), след което разбъркайте добре.
Стъпка 3
Изсипете брашно (100 грама) и замесете хомогенно тесто, което трябва да е меко по консистенция, може да залепне малко по ръцете ви.
Стъпка 4
Разделете тестото на няколко части и след това разточете наденица с дебелина 3-4 см. Нарежете колбаса на малки парченца, от които разточваме топки.
Стъпка 5
Налейте растително масло в купата на мултикукъра и задайте режим "пържене". Трябва да има достатъчно масло, така че парчетата тесто да се носят в него. Ние държим капака на мултикукъра отворен.
Стъпка 6
Поставете топките в бавен котлон на порции и запържете до златисто кафяво от всички страни. Обърнете, ако е необходимо, но обикновено поничките се обръщат сами.
Стъпка 7
Поставете готовите понички върху хартиена кърпа и оставете маслото да се отцеди, след което ги сложете в чиния.
Стъпка 8
Когато поничките изстинат малко, поръсете ги с пудра захар и сервирайте.
