Гювечът с извара с ябълки е вкусен и обичан от мнозина десерт, който се приготвя лесно и бързо. Вместо ябълки към гювеча можете да добавите стафиди, консервирани праскови или ананаси, лимонова кора, фино настъргани моркови, тиква, като цяло - безкрайно поле за въображението на домакинята! Всеки път можете да поглезите близките си с нова версия на гювеча с извара.
Необходимо е
- - извара с всякакво съдържание на мазнини - 250 g
- - заквасена сметана (масленост 15-20%) - 3 супени лъжици
- - масло - 50гр
- - захар или пудра захар - 1/3 чаша
- - яйце - 2 бр.
- - брашно - 2/3 чаша
- - ябълка - 2-3 бр.
- - ванилин
- - канела
Инструкции
Етап 1
Разбъркайте извара с яйца, захар и заквасена сметана в дълбока купа. Добавете омекотено масло, след това ванилина на върха на ножа и брашно.
Стъпка 2
Обелете ябълките, сърцевината им, нарежете на кубчета, поръсете с канела и добавете към изварата.
Стъпка 3
Поставете получената маса в широк съд с малки страни, така че суровият гювеч да е с дебелина не повече от 3 см. Ако съдът не е тефлонов, намажете го с масло и леко го напудрете с брашно. Печете в предварително загрята фурна за 30-40 минути на 180-200 градуса.
