Картофеният гювеч е обилно, вкусно ястие. Такъв е случаят, когато има минимум време за приготвяне на вечеря или обяд, но не искате банално хранене. Такъв деликатес ще отнеме не повече от един час.
Картофеният гювеч е безопасен залог за обяд и вечеря. Добавете няколко допълнителни съставки и новото ястие е готово.
Бързо гювеч
Приготвянето на гювеча ще отнеме 40-50 минути, а резултатът ще зарадва всички членове на семейството.
Мляни запеканки Съставки
- 5 картофа
- 400 г кайма
- 1 глава лук
- 50 г заквасена сметана или майонеза (зависи от вкуса)
- 1 домат
- 100 г твърдо сирене
- черен пипер, сол - на вкус
- зелени - по желание.
Инструкции за готвене
- Обелете картофите, нарязани на филийки. Поставете върху съд за печене.
- Четкайте картофи с майонеза или заквасена сметана.
- Накълцайте лука на пръстени. Сложете ги върху картофите.
- Следващият слой е кайма, подправена с черен пипер и сол. Изгладете го с лъжица.
- Нарежете домата на филийки. Това ще бъде последният слой на гювеча.
- Загрейте фурната до 195 градуса. Изпратете гювеча в него за 30 минути.
- Извадете гювеча от фурната, намажете доматите с майонеза или заквасена сметана, покрийте напълно със сирене, настъргано на едро ренде.
- Продължете да печете гювеча още 10 минути.
Гювечът, приготвен по тази рецепта, се оказва много сочен и нежен. Тя ще се превърне в любимка на всеки празник.
Гювеч "Нежни картофи"
Лесен за приготвяне и невероятен на вкус. Този гювеч е истинска находка за любителите на сърдечната храна.
Съставки
- 1 кг картофи
- 500 г смляно свинско месо
- 1 голяма глава лук
- 1 морков
- 1 връзка копър
- 100 мл мляко
- 100 мл вода
- 5 г доматено пюре
- 50 г масло
- 3 с.л. Слънчогледово олио
- 3 скилидки чесън
- сол, черен пипер - на вкус.
Инструкции за готвене
- Беля картофи. Нарежете всеки плод на 4 парчета. Поставете в тенджера. Посолете, сварете.
- След като картофите се сварят, трябва да източите водата.
- Добавете масло и мляко в тигана. Направете картофено пюре.
- Обелете лука. Да нарежете на кубчета.
- Настържете морковите на едро ренде.
- Изсипете слънчогледово олио в тигана, изпратете каймата там. Запържете го за 2-3 минути.
- Добавете доматено пюре, моркови, лук, счукан чесън в тиган с кайма. Разбъркайте всичко добре.
- 10 минути преди каймата да е готова, изсипете вода в тигана. Оставете месото да се поти под капака.
- Поставете каймата със зеленчуци в съд за печене, натъпчете с лъжица.
- Поръсете ситно нарязан копър върху първия слой гювеч.
- Отгоре сложете картофено пюре, загладете с лъжица.
- Загрейте фурната до 190 градуса. Изпратете гювеча там за 30 минути, внимавайте, за да не загори.
При сервиране ястието може да бъде украсено с билки. Копър или магданоз е най-добре.
