Удивително вкусен и лесен за приготвяне десерт. И най-важното е, че се подготвя много бързо. Отлично лечение за деца и възрастни.
Необходимо е
- - 7 яйца;
- - 3 супени лъжици какао;
- - 6 супени лъжици захар;
- - 0,5 чаена лъжичка сода за хляб
- - 250 грама масло;
- - 1 чаша мляко;
- - ванилова захар;
- - 5 супени лъжици какао;
- - 4 супени лъжици пудра захар;
- - 2 банана
Инструкции
Етап 1
Намажете лист за печене с масло и след това покрийте с хартия за печене. Фурната трябва да бъде предварително загрята до 180 градуса.
Стъпка 2
За да приготвите тестото, са ви необходими 6 яйца. Отделете белтъците от жълтъците и разбийте, докато се образува плътна, плътна консистенция. Смесете старателно жълтъците със захар, добавете сода и 3 супени лъжици какао. Внимателно добавете жълтъците към протеиновата маса. След това изсипете тестото върху лист за печене и печете във фурната за около 10 минути. Прехвърлете готовата торта върху мокра кърпа. Сега ще бъде лесно да го навиете на руло. Когато кората се охлади, внимателно разгънете и извадете пергамента.
Стъпка 3
За да приготвите пълнежа, смесете млякото с брашното и сложете на слаб огън. При непрекъснато бъркане масата се довежда до плътно състояние. След това свалете от огъня и добавете 1 яйце. Когато сметаната се охлади, добавете маслото и разбъркайте. За удобство добавете масло, омекотено при стайна температура. Разделете получената маса на две. Единият трябва да е малко по-голям от другия. Към по-голямата добавете какао и пудра захар, а към по-малката ванилин или ванилова захар. Част от шоколадовата маса ще е необходима за украса на рулото.
Стъпка 4
Разпределете малко от шоколадовия крем и цялата ванилия върху подготвената кора. Нарежете бананите по дължина и поставете върху крема. Сега внимателно навийте рулото. Отгоре намажете останалата част от шоколадовия крем и поръсете с какао. Вкусно шоколадово руло е готово за 15 минути!
