Искате ли домашни лакомства за чай, но нямате време да месите тесто или сте мързеливи да печете пайове? Или може би няма фурна у дома? Няма значение - безумно проста и бърза рецепта за кремообразно шоколадово руло с деликатен кокосов аромат ще ви помогне, защото той не се нуждае от печене. За да приготвите това лакомство, ви трябват само 4 съставки плюс обикновена вода. Десертът ще се окаже сладък, ароматен, мек и много красив на външен вид, одобрението на домакинството ще бъде гарантирано. Не напразно много домакини наричат рулото „Bounty“, намеквайки за сходството във вкуса с известния шоколадов блок.
Необходимо е
- - 200 g всякакви бисквити с тесто или масло;
- - 2 супени лъжици какао на прах (или nesvik, ще бъде по-вкусно с него);
- - 100 мл обикновена преварена вода;
- - чаша кокосови люспи (продава се в магазина);
- - половин кутия кондензирано мляко.
Инструкции
Етап 1
Изсипете кокосовите люспи в купа на пасатора, накълцайте до гладка смес. Добавете кондензирано мляко, разбийте отново. Засега оставете настрана, за да набъбне масата, да стане по-еластична и плътна.
Стъпка 2
Прехвърлете счупените бисквити в чиста купа на пасатора и накълцайте. Добавете какао на прах или nesquik, разбъркайте отново. Ако искате да направите ролката не толкова тъмна, както на снимката, количеството на nesquik трябва да бъде намалено наполовина. Можете да го направите по-лесно - веднага купете шоколадови бисквитки в магазина за рецептата, след което не е нужно да добавяте какао. Ако трохичката не е с твърде сладък вкус, препоръчително е да я подсладите с пудра захар.
Стъпка 3
Изсипете вода в пясъчните трохи, замесете еднородно, много пластмасово тесто. За детски десерт се препоръчва да замените водата с мляко, а за възрастна компания можете да направите руло с ракия, ликьор или охладено кафе.
Стъпка 4
Вземете правоъгълна дъска за рязане, покрийте повърхността й със стреч фолио. Поставете в средата шоколадовото тесто, направено от бисквитени трохи, разточете го във формата на дъската. Ръбовете могат да бъдат изправени чрез изрязване с нож. По-удобно е тестото да се разточва с точилка, вместо да се разтяга с длани, така ще бъде по-гладко.
Стъпка 5
Поставете пълнежа от кондензирано мляко и кокос върху шоколадов слой, разпределете го равномерно по повърхността с плоската страна на ножа.
Стъпка 6
Повдигнете залепващото фолио от късия ръб, леко го освободете, така че да се отлепи от дъното на дъската. Внимателно, опитвайки се да не счупите слоя напълнено тесто, увийте тестото с руло, като си помагате с пръсти и ръба на филма. Увийте слоя напълно, залепете ръба, така че да не се отваря.
Стъпка 7
Увийте готовото шоколадово-кокосово руло в хартия за печене, поставете в хладилника, така че да е по-добре нарязано на порции. Когато се охлади, сервирайте с чай или кафе.
