Меко, крехко сирене в хрупкава коричка - каква наслада! Панирани кубчета сирене могат да бъдат добра закуска от бира. Тази рецепта е подходяща за различни бюфети, такива кубчета могат да бъдат заместител на обичайните канапета.
Необходимо е
- - 300 г сирене;
- - 200 г гърди или бекон;
- - 1 яйце;
- - растително масло;
- - трохи за хляб;
- - брашно.
Инструкции
Етап 1
Вземете твърдо сирене (като гауда), нарязано на кубчета около 2х2 см.
Стъпка 2
Нарежете гърдите или бекона на ивици. Увийте всяко кубче сирене с гърди, закрепете с клечка за зъби.
Стъпка 3
Потопете кубчетата в брашно, след което потопете в леко разбито пилешко яйце и трохи от хляб.
Стъпка 4
Запържете дълбоко кубчетата сирене в много олио до златисто кафяво (5 минути са достатъчни).
Стъпка 5
Поставете предястието върху салфетка, така че излишното масло да е стъклено, сервирайте, докато изстине.
