Това е много бърза и лесна рецепта за ястие с месо. Панираните свински „джобове“са вкусно вкусни, така че могат спокойно да се сервират на празнична трапеза като основно ястие.
Необходимо е
- - 2 свински пържоли без кости;
- - 1,5 чаши нарязани шампиньони;
- - 2 чаши хлебни трохи;
- 1/2 чаша изтъркано пармезан
- - 3/4 чл. супени лъжици зехтин;
- - черен пипер, сол.
Инструкции
Етап 1
Запържете нарязани пресни гъби в тиган.
Стъпка 2
Направете разрез във всеки котлет, за да създадете джоб.
Стъпка 3
Напълнете котлетите с пържени гъби, добавете настърган пармезан.
Стъпка 4
Пипер, осолете месото от двете страни, оваляйте в галета.
Стъпка 5
Сега зачервете свинските джобове от двете страни. Пържете до златисто кафяво. Месото трябва да е меко, а сиренето да се разтопи вътре в джобовете.
