И децата, и възрастните обичат кашата. Една от най-обичаните от тях е млечната оризова каша. Готви се лесно, но не всеки знае как да го направи. Междувременно няма нищо трудно в приготвянето на оризова каша.
Необходимо е
-
- 0,5 литра мляко
- сол
- 50 г масло
- 50 г захар
- 125 гр. ориз
- ванилова захар
- канела
Инструкции
Етап 1
Изсипете ориза в купа, подредете го, ако е необходимо. Изплакнете няколко пъти, докато водата остане бистра.
Стъпка 2
Изсипете мляко в тенджера, посолете, добавете ванилин, отделете парче от 10 грама от приготвеното масло, поставете в млякото и поставете на огън. Не се отдалечавайте от печката, млякото може лесно да излезе, така че трябва да го наблюдавате и периодично да го разбърквате.
Стъпка 3
Изсипете ориз в преварено мляко, оставете да заври, намалете топлината на котлона до минимум. Покрийте тигана с капак и оставете кашата да къкри 40-45 минути. Времето за готвене зависи от вида ориз и формата на зърното. Не отваряйте капака на тигана през цялото време, докато кашата се готви.
Стъпка 4
Подредете кашата върху купички, разтопете останалото масло на слаб огън, изсипете ориза отгоре и поръсете със захар, смесена с канела.
Стъпка 5
Според тази рецепта кашата се оказва гъста, можете да я ядете както топла, така и студена. Ако обичате по-вискозна и тънка каша, увеличете количеството мляко със 150-200 мл.
