Оризова каша с ябълки, стафиди и сушени кайсии е не само здравословна, но и вкусна. Това ще бъде чудесно начало на работния ден, ще ви зареди с енергия, хранителни вещества и микроелементи.
Необходимо е
-
- 1 чаша ориз
- 2 чаши вода;
- 1,5 чаши мляко;
- 1 ябълка;
- 50 г масло;
- захар на вкус;
- стафиди
- сушени кайсии;
- сол.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете ориза в много вода няколко пъти. Залейте измития ориз с гореща вода, сол и гответе на умерен огън.
Стъпка 2
След като водата в тенджерата или тенджерата заври, намалете котлона до минимум и продължете да готвите ориза, покрит, докато почти цялата вода изври.
Стъпка 3
След това добавете мляко към ориза и оставете да къкри още 5 минути. Най-добре е да сварите млякото отделно и да го изсипете, докато е горещо.
Стъпка 4
Нарежете ябълките на малки кубчета или филийки. Препоръчително е да не отстранявате кората. Ябълките могат да се карамелизират по желание. За целта разтопете малко парче масло в тиган. Поставете нарязаните ябълки там и добавете няколко супени лъжици захар. Добавете канела на върха на ножа, ако желаете. Разбъркайте и карамелизирайте, докато ябълките станат златисти.
Стъпка 5
Изплакнете добре стафидите и сушените кайсии и залейте с гореща вода. Нарежете задушените сушени кайсии на парчета.
Стъпка 6
Добавете стафиди, сушени кайсии и пресни ябълки към кашата. Разбъркайте и продължете да къкри още 5-6 минути.
Стъпка 7
Отстранете от огъня и оставете кашата да се вари под затворен капак за още 10-15 минути. Добавете бучка масло и разбъркайте.
Стъпка 8
Ако имате карамелизирани ябълки, поставете кашата в чиния и украсете с ябълкови клинове. Полейте с получения карамелен сос. Ястието е готово за консумация.
