Бичът на съвременния човек е липсата на време, много трябва да се направи практически в движение.
Следователно, личната готварска книга трябва да съдържа рецепти от обикновени продукти с възможни промени и допълнения. Бутер салата с рибни консерви може да заеме полагащото й се място в нея, защото е бърза, проста и вкусна.
За да приготвите салата от сьомга, ще ви трябва:
• 3-4 твърдо сварени яйца;
• 2-3 мариновани или мариновани краставици;
• 1 кутия сьомга / розова сьомга;
• сол пипер;
• майонеза.
Как да готвя:
1. Отделно настържете на едро белтъците и жълтъците, леко сол и черен пипер. За леко овлажняване на сухотата и вкуса на жълтъците, които не всеки харесва, те трябва да се смесят с майонеза или растително масло.
2. Нарежете краставиците много ситно.
3. Отцедете саламурата от буркана с риба, намачкайте добре рибата с вилица.
4. Сгънете салатата на слоеве: жълтъци, краставици, сьомга, протеини. Намажете всеки слой с майонеза на вкус. Украсете с листа от мента или рукола и шепа маслини.
5. За да увеличите ситостта на салатата, можете да направите допълнителен долен слой от варени и след това пържени с лук картофи или ориз, подправени с пържен лук и доматено пюре.
6. За да олекотите салатата, направете долния слой от 2 цели яйца и най-горния от грубо настъргана ябълка, леко овкусена с лимонов сок, и заменете маринованите краставици с белени пресни солени краставици.
7. За да увеличите ползите и оригиналността, добавете няколко супени лъжици ситно нарязани водорасли към нарязаната риба, подправете сместа с масло и лимонов сок на вкус.
