Палачинките и всякакви десерти, разбира се, вече са много вкусни. Но ако се ядат например с шоколадов сос, тогава стават два пъти по-вкусни. Ето рецептата за този сладък сос.
Необходимо е
- - горчив шоколад - 130 г;
- - вода - 250 мл;
- - сметана 38% - 125 мл;
- - захар - 70гр.
Инструкции
Етап 1
И така, нека започнем да правим шоколадов сос за десерти и палачинки. Първата стъпка е да се справите с шоколада. Необходимо е да се реже с нож и да се изсипва в подготвен тиган. След това добавете гранулирана захар към него.
Стъпка 2
Добавете сметана и вода към същата тенджера и разбъркайте всичко много старателно с дървена лъжица.
Стъпка 3
Поставете тенджерата с получената смес на умерен огън и оставете да заври. След това приготвяме шоколадовия сос за 15-20 минути при непрекъснато разбъркване. Много е лесно да се провери готовността му. Ако се е сгъстило и почти не капе от лъжицата, тогава можете да свалите соса от огъня. Сервирайте горещо с десерти и палачинки. Добър апетит! Късмет!
