Любителите на ориза и тиквичките със сигурност ще оценят запеканите, приготвени от тези продукти. Ястието е доста лесно за приготвяне, но за готвене е необходима фурна. Този гювеч е много полезен, тъй като продуктите, които съставляват неговия състав, имат много полезни неща за хората в състава си.
Необходимо е
- - една трета от чаша дългозърнест ориз;
- - 2 чаени лъжички зехтин;
- - 1 малка глава лук;
- - 1 тиквичка или тиквичка;
- - 3 яйца;
- - 3/4 чаша твърдо сирене;
- - 2 с.л. супени лъжици настърган пармезан.
Инструкции
Етап 1
За да приготвите този гювеч, трябва да загреете фурната до температура от 180 градуса. Смажете съдовете, в които ще печете готовото ястие с масло. Поставете специална хартия за печене на дъното на съда.
Стъпка 2
Нека да стигнем до самия процес на готвене. Залейте ориза с 2/3 чаша вода и сложете на огън. След като оризът заври, намалете огъня и оставете да къкри около 10 минути. След като оризът е сварен, махнете тенджерата с ориз от котлона и го оставете да къкри под капака за около 3 минути.
Стъпка 3
Загрейте маслото в тиган. Добавете нарязан на ситно лук и задушете, докато лукът омекне. Приблизителното време за готвене на лука е 3-5 минути.
Стъпка 4
Прехвърлете сварения лук в голяма купа. Добавете там тиквички, яйца, ориз и половин чаша сирене. Разбъркайте цялата смес. Добавете сол и черен пипер на вкус.
Стъпка 5
Поставете случилото се в съда за печене, който сте приготвили в първата стъпка. Поръсете ястието с пармезан и каквото сирене ви е останало, след като сте добавили половин чаша сирене към лука и тиквичката.
Стъпка 6
Готовото ястие трябва да се пече половин час, докато стегне.
