Съгласете се, че ястията с добавка на сирене винаги имат невероятен деликатен вкус. Ето защо ви предлагам да правите сладкиши със сирене с мляко. Трудно е да се игнорират тези печени изделия.
Необходимо е
- - пшенично брашно - 2 чаши;
- - мляко - 100 мл;
- - твърдо сирене - 50 г;
- - масло - 2 супени лъжици;
- - сол - 1 чаена лъжичка.
Инструкции
Етап 1
Използвайте сито, за да пресеете сухата смес от пшенично брашно и сол в чиста, хлабава купа.
Стъпка 2
След като оставите маслото да се разтопи при стайна температура, добавете го към пшеничното брашно, пресято със сол. Получената смес се смесва старателно, като по този начин се превръща в трохи.
Стъпка 3
Сега добавете ситно настърганото сирене и мляко към основната маса. Месете сместа, докато се получи много меко и еластично тесто. След като го поставите върху равна работна повърхност, направете слой с дебелина 1 см от него.
Стъпка 4
Изрежете малки кръгчета от разточеното тесто с помощта на съд с кръгла врата. Поставете всеки върху предварително намазнена и облицована с пергамент тава за печене, така че да има достатъчно разстояние между бъдещите сладкиши със сирене.
Стъпка 5
Намажете повърхността на кръговете, изложени върху лист за печене, с мляко, след което поръсете с настърган кашкавал. В тази форма изпечете бъдещи сладкиши със сирене, като предварително загреете фурната до температура от 200 градуса, за 12-15 минути.
Стъпка 6
След като изтече времето, извадете печените изделия от фурната, охладете леко, след което сервирайте. Торти със сирене с мляко са готови!
