Много домакини са изправени пред въпроса какво да подготвят за пристигането на гостите. За да стане бързо, засищащо и вкусно. Едно от тези ястия е печено пиле. Запечено пиле с ръкав със зеленчуци се готви много бързо. А вкусът е сочен и вкусен.
Необходимо е
-
- пилешки труп
- с тегло 1,5-2 кг;
- картофи - 1,5 кг;
- карфиол - 0,5 кг;
- чесън - 5 скилидки;
- слънчогледово олио - 5 супени лъжици;
- майонеза - 5 супени лъжици;
- масло - 50 гр;
- зелени.
- червен ароматен пипер
- сол.
- ръкав за печене.
Инструкции
Етап 1
Измийте добре пилето, отрежете всичко, което смятате за излишно и не вкусно. Изсушете върху салфетка или кърпа.
Стъпка 2
Подправете със сол и черен пипер обилно, отвън и отвътре.
Стъпка 3
Смесете 4 супени лъжици. майонеза с 4 скилидки чесън, изцедени през преса. Смажете пилешкия труп с получената маса. Поставете го в купа и оставете в хладилника за 20 минути.
Стъпка 4
Обелете картофите и нарежете на средни филийки.
Стъпка 5
Измийте зелето, разделете на малки храсти. Запържете го в масло, докато се появи лека кафеникава коричка.
Стъпка 6
Смесете картофи със зеле, сол, добавете 1 супена лъжица. майонеза и 1 скилидка настърган или смлян чесън. Разбъркайте добре.
Стъпка 7
Вземете ръкава. Завържете го от едната страна.
Стъпка 8
Поставете малко зеленчуци в долната част на ръкава. След това добавете пилето. Разстелете останалите зеленчуци отстрани. След това поръсете с накълцани билки.
Стъпка 9
Завържете ръкава от другата страна.
Стъпка 10
Пробийте ръкава отгоре на няколко места. Това е необходимо, за да може въздухът да го напусне без проблеми при печене във фурната.
Стъпка 11
Поставете лист за печене с пиле във фурна, загрята до 180 градуса. Време за печене 1-1, 5 часа.
Стъпка 12
20 минути преди готвене изрежете ръкава отгоре с нож или ножица. Това се прави, за да стане трупът розов. Ястието е готово.
Стъпка 13
Извадете птицата от фурната. Прехвърлете пилето в плато и поставете зеленчуците отстрани. Можете да украсите ястието както искате. Красотата на вашето лечение зависи от вашето въображение.
