Основните потребители на млечни продукти са децата и пенсионерите, така че тези продукти трябва да бъдат с високо качество, вкусни и евтини. Млечните продукти от беларуските фабрики са сред най-популярните на рафтовете на магазините.
Фабриките за производство на млечни продукти в Беларус са възстановени по съветско време. От една страна, това е плюс в очите на потребителите, защото в СССР всичко беше направено съвестно. От друга страна, повечето производствени мощности не са модернизирани повече от 20 години, няма модерно оборудване, компютри, а човешкият фактор играе голяма роля за качеството на продуктите.
В същото време използването на GOST технологии, използването на висококачествени суровини, държавната подкрепа за производителите на такива стоки винаги са осигурявали широка популярност и повишено търсене на белоруски млечни продукти от купувачите.
Продуктите на беларуските млечни компании сега се изнасят в много страни по света. По-специално към държавите от ОНД, Европейския съюз, както и Арабските емирства.
Най-популярните млечни продукти от Беларус
Потребителите също оценяват високо вкуса на продуктите. Руснаците особено харесаха кондензираното мляко на Рогачевския млекоконсервен завод, което не е изненадващо. Съставът на този продукт е същият, както преди няколко десетилетия, без въвеждането на добавки за намаляване на разходите, които сега се използват широко от руските производители. Домашният потребител не по-малко обича зърнената извара, произведена под търговската марка "Savushkin Product". Почти всички млечни продукти от Беларус могат да се съхраняват за много кратък период от време, което показва неговата естественост и липсата на консерванти.
Предимството на произведените в Беларус продукти е достъпна цена с доста високо качество.
Проследяване на качеството на млечните продукти на белоруските фабрики
В Беларус има цяла асоциация от изследователи, които проверяват млечните продукти за несъответствия и различни видове нарушения. Храни с високо съдържание на бактерии и мазнини се елиминират чрез строги проверки. Всяка година се провежда популярно гласуване, по време на извадката от млечни продукти победителите се определят от журито на хората и всички марки задължително се класифицират.
На върха по популярност сред популярните купувачи са такива беларуски производители на млечни продукти като Savushkin Product, Brest-Litovsk, Berezka и Babushkina Krynka. Народното жури дава по-голямо предпочитание на продуктите, произведени от Savushkin Product, именно тези продукти, според мнението на хората, се отличават с безупречното си качество, което играе първостепенна роля, и освен това са достъпни - за мнозина това е основен фактор при избора на млечни продукти на рафтовете на магазините.
Млечна война между Русия и Беларус
2009 г. бе белязана от сериозен скандал за белоруските производители на млечни продукти. Роспотребнадзор наложи забрана за внос на повече от 500 артикула от Беларус в Руската федерация. Причината за това беше неспазването от страна на производителите на новите разпоредби относно опаковката на продуктите и информацията, която трябва да бъде посочена върху нея. Преходният период, през който този дефект е бил допуснат, е приключил, всички руски производители са спазили изискванията на основната контролна организация на страната, докато белоруските просто са ги игнорирали. Въпросът за възобновяване на доставките беше решен за дълъг период от време на най-високо политическо ниво.
