Кифлите от моркови са много вкусно и оригинално ястие. Мъфините са много меки, ароматни и вкусни. От изброените съставки ще се получат 15-20 парчета.
Необходимо е
- - масло 150гр
- - захар 150гр
- - яйца 3 броя
- - морковено сирене 150гр
- - бакпулвер 2 ч.ч.
- - брашно 150 - 180гр
- За да приготвите крема, ще са ви необходими:
- - сметана със съдържание на мазнини 33-35% 200 мл
- - захар 50гр
- - сирене Маскарпоне или Алмет 100 гр
Инструкции
Етап 1
Първо трябва да настържете морковите с фина ренде. В друг съд трябва да смилате масло и захар и да добавите там яйца. Разбъркайте всичко добре и добавете настъргани моркови там. Смесете всичко отново с морковите.
Стъпка 2
След това се добавят брашно и бакпулвер. От получената маса трябва да замесите тестото. Формите за печене трябва да се смажат с масло и да се излее тестото в тях. Важно е да напълните съда за печене на две трети. Сега можете да поставите мъфините във фурната и да печете на 180 градуса.
Стъпка 3
След 20 - 25 минути кифлите могат да бъдат извадени. След това трябва да ги охладите и да започнете да приготвяте крема. За да направите това, трябва да разбиете сметана със захар. След това трябва да добавите крема сирене и да разбъркате. След като кексчетата изстинат, можете да намажете крема върху тях. Ястието може да бъде украсено с поръсване на сладкиши. Ястието е готово! Сега може да се сервира!
