За да направите тези прекрасни мъфини, не са ви необходими млечни продукти или яйца. Съставките са много прости, а вкусът е поразителен с богатството си. Опитай! Може би тази рецепта ще се превърне в една от любимите ви.
Необходимо е
- - настърган морков - 1 с.л.
- - захар - 1 с.л.
- - растително масло - 100 мл
- - брашно - 2 с.л.
- - сода - 1 ч.л.
- - сол - 1/4 ч.ч.
- - белени семена или орехи - 50гр
Инструкции
Етап 1
На първо място измийте морковите, обелете ги и ги настържете на ситно ренде. Поставете една чаша настъргани моркови в дълбока купа. Добавете чаша захар. Налейте 100 мл растително масло. Разбъркайте добре получената смес и оставете настрана за 15 минути.
Стъпка 2
Междувременно запържете семената или орехите в сух тиган. Ако обичате стафиди, можете да ги добавите към кифли вместо семена и ядки.
Стъпка 3
След 15 минути пресейте две чаши брашно в купата с морковена смес. Добавете щипка сол и подправки: канела, ванилин. По желание можете да добавите всякакви подправки, подходящи за сладки сладкиши: кардамон, смлян джинджифил.
Стъпка 4
Добавете една чаена лъжичка сода за хляб към тестото за мъфини. Добавете 1/2 част от пържените слънчогледови семки или ядки. Разбъркайте кифлената смес.
Стъпка 5
Загрейте фурната до 180 С. Поставете масата за кифли във форми за мъфини. Можете също така да направите една голяма торта в съд за печене или чугунен тиган. Поръсете останалите семена или ядки върху кифлите. Печете мъфините, докато омекнат, около 25 до 30 минути. Насладете се на чая си.
