Почти всички обичат плодови салати, особено децата. Ако използвате сезонни плодове за салата, винаги можете да получите нещо ново, благодарение на различна комбинация от плодове и плодове. Плодовата салата е прекрасен десерт за всички членове на семейството.
Необходимо е
- - 235-265 г ягоди
- - 245-260 г кус-кус
- - 135 г рукола
- - 1,5, лимонови клинове
- - 1, 5-2, 5 с.л. л. кедрови ядки
- - сол
- - 55 г прясно смлян розов пипер
- - 50 мл балсамов оцет
- - 15 г пудра захар
- - 340 мл зехтин
Инструкции
Етап 1
Изсипете кускус в чаша, подправете със зехтин, посолете малко. Кипнете вода и залейте кускуса, така че отгоре да покрие около 1,5 см. Добре е чашата да се затвори с капак и да се остави за 9-16 минути.
Стъпка 2
Измийте руколата, подредете и подсушете на поднос. Изплакнете и подсушете ягодите. Нарежете плодовете: големи на четири части, малки наполовина. Полейте с лимонов сок.
Стъпка 3
Поставете съставките за дресинга в дълбока купа и разбъркайте енергично с лъжица. Опитайте на вкус и, ако е необходимо, добавете подправки.
Стъпка 4
Разбийте кускуса с вилица и поставете на куп върху съд с широко дъно. Отгоре сложете рукола и ягоди, добавете малко пипер. Поръсете отгоре кедрови ядки, отгоре с дресинг и яжте без разбъркване.
