Всяка гарнитура ще бъде излишна за това ястие. Сервирайте рибата с рукола, салата от чери домати (подправете с балсамов оцет). Самата запечена орала е идеална за хора, които спазват диета, със средно само 200 калории на риба.
Необходимо е
- За две порции:
- - 2 дорадо;
- - 2 лимона;
- - 2 с.л. супени лъжици зехтин;
- - подправка за риба;
- - морска сол, черен пипер.
Инструкции
Етап 1
Загрейте фурната на 180 градуса.
Стъпка 2
Почистете дорадата от люспите, отрежете перките, опитайте се да не повредите кожата. Изкормете и двете риби.
Стъпка 3
Натрийте рибата с морска сол, черен пипер, подправка и зехтин.
Стъпка 4
Нарежете половината лимон на половин филийки, сложете в рибата, обелете, така че пулпата да не има горчив вкус след изпичане.
Стъпка 5
Поставете всяка рибка върху лист фолио. Отгоре се залива с лимонов сок. Завийте фолиото, сокове не трябва да изтичат от него.
Стъпка 6
Поставете оралата във фурната, варете 25 минути, след това печете още 5 минути, но в разширеното фолио.
