Тази салата е изключително лесна за приготвяне и не изисква много продукти. Въпреки своята простота и общи съставки, той е вкусен и ароматен.
Салата от печена лисичка
Състав:
200 г лисички (пържени);
1 голям домат
1 стрък копър;
10 г заквасена сметана;
80 г твърдо сирене;
1/3 чаена лъжичка смлян черен пипер
Подготовка:
Почистете предварително събраните лисички от отломки, изплакнете обилно под течаща вода, нарязайте големи екземпляри на по-малки фрагменти и варете в солена вода за един час.
След това запържете варените гъби в тиган, готови да се охладят; за салата те трябва да са студени. Поставете охладените лисички в дълбока купа за салата, в която ще замесим и сервираме готовото ястие.
Вземете голям домат и е по-добре, ако е месест (воден домат ще даде излишната течност за салата). Измийте зеленчука, нарежете на малки кубчета, изсипете в купа за салата с гъбите.
. Изплакнете голяма клонка зелен копър под течаща вода и нарежете с нож, изпратете в купа за салата.
Нарежете парче сирене (за предпочитане твърди сортове) на малки кубчета. Алтернативно, сиренето може да бъде настъргано с голяма мрежа. Добавете към други нарязани храни в купа за салата.
Поръсете бъдещата салата със смлян черен пипер (този елемент от рецептата не е задължителен - не е нужно да поръсвате пипер, ако не сте любители на пикантното).
Не забравяйте да добавите сол по ваш вкус.
Добавете супена лъжица с пързалка мазна заквасена сметана.
Смесете добре всички съставки в купа за салата.
Лятно-есенна салата с лисички може да се сервира веднага след смесването.
Салата от сьомга е ястие, достойно за всяка маса. Ако искате да изненадате гостите или близките си, направете това просто, но вкусно ястие. Необходимо е 300 грама филе от сьомга или пъстърва (пресни), 250 грама чери домати, 150 грама краставици, листа от зелена салата, 4 супени лъжици растително масло, 2 супени лъжици соев сос, 4 супени лъжици лимонов сок, 3 скилидки чесън, 3 супени лъжици сусам, сол и черен пипер на вкус
Тази салата ще украси всяка маса и ще покаже уменията на домакинята в приготвянето на италианска кухня. Той е лек и прост и не отнема много време. Необходимо е - 4-5 бр. чушка - 1 патладжан - 250 г сирене - 1 супена лъжица
Дори след пържене и задушаване сьомгата не губи привлекателния си вид, хранителните вещества се задържат в нея. Ето защо салатата от печена сьомга ще бъде много полезна, а листата от кресон ще я украсят. Тази салата трябва да се сервира с натурално кисело мляко, трябва да е без мазнини
Ако искате да приготвите вкусна и бърза закуска, по-добре е да отдадете предпочитание на салатите. Лесната за приготвяне салата от лисички може да се превърне във вашето фирмено ястие. Оригиналната салата "Лисичка" ще бъде отлично решение за всеки празник
Лисичките са гъби, широко използвани в руската кухня. Тези гъби имат интересен, уникален вкус и са много здравословни. Необходимо е • Гъби "Лисички" - 700 г; • Заквасена сметана - 100 г; • Шунка - 200 г; • Пресни краставици - 120 г
