Почистването на нар често е предизвикателство. Трудно е да го отрежете, без да оцветявате дрехи и покривки, а отделянето на зърната от кората изглежда невероятно дълъг и скучен процес. И така искате бързо да се насладите на невероятния вкус на нар! Междувременно начинът за белене на нар бързо и без пръски е много прост.
Необходимо е
- - нож;
- - дълбока купа с вода;
- - гевгир;
- - малък съд за семена от нар.
Инструкции
Етап 1
Вземете нар с една ръка, така че "опашката" му да е отгоре. Отстъпвайки на около 5 см отгоре, направете кръгъл разрез в кората, без да докосвате зърната. След това отстранете получената "капачка" на кората - тя се сваля доста лесно.
Стъпка 2
Излагайки горната част на плътта, ще видите, че тя е разделена на няколко сегмента от бели, меки вени. Правете надлъжни разрези в кората по тези вени, като все още не докосвате зърната. По-добре е да не довеждате разфасовките до най-ниската точка на нара с 2-3 см.
Стъпка 3
След като направите разфасовките, приложете малко палци върху горната част на нар. Той ще се раздели на филийки, обозначени с разрези. След това можете лесно да премахнете мембраните и белия център на нара.
Стъпка 4
Вземете дълбока купа и я напълнете с вода със стайна температура. Обърнете нарязания нар с главата надолу, потопете го във водата и с пръсти отделете ядките от кората. Това ще ви позволи напълно да избегнете пръскането на сока. Целите, непокътнати зърна ще потънат на дъното на купата. Мембраните и развалените зърна, напротив, ще изплуват на повърхността на водата.
Стъпка 5
Когато приключите с почистването, съберете и изхвърлете всички излизащи мембрани и други отломки. В купата ще останат само вода и семена от нар. Използвайте гевгир, за да източите водата и поставете зърната в удобен съд.
