Закуската с яйца е много традиционна. Традиционно това ястие се приготвя чрез разбиване на яйце на тост. Но тази рецепта е леко подобрена, което несъмнено придава на ястието подправка.
Необходимо е
- - бял препечен хляб 2 филийки
- - осолено сирене 30 грама
- - 3 пилешки яйца
- - половин чаша мляко
- - маслини 4 броя
- - сол
- - смлян пипер
- - магданоз
Инструкции
Етап 1
Първата стъпка е да се подготви основата за френския тост. За целта с помощта на бъркалка се разбиват мляко и яйце и към сместа се добавят сол и черен пипер.
Стъпка 2
В филийки хляб с чаша се правят кръгли дупки. Можете също да изрежете дупки с формички за бисквитки. На Свети Валентин вече се превърна в класика за изрязване на дупки в хляба под формата на сърца. Въпреки това не само по празниците се показват чувствата по този начин. Всяко приготвено по този начин парче хляб бързо се потапя от двете страни в предварително приготвената смес.
Стъпка 3
Загрейте тиган със зехтин или друго растително масло, направете го на умерен огън и запържете едната страна на хляба за около 5 минути.
Стъпка 4
Обърнете хляба в тиган и разбийте по 1 яйце във всяка филия. В средата на тоста сложете нарязани маслини. Варете на тих огън под затворен капак за около 7 минути.
Стъпка 5
Когато яйцата и препечен хляб се запържат до желаната консистенция, трябва да ги поръсите със сол и черен пипер. Отгоре също поръсете с предварително настърган кашкавал.
Стъпка 6
Тостовете са подредени в чиния и украсени с клончета билки. Останалата част от тоста може да се яде със сирене.
