Оказва се, че в микровълнова фурна можете не само да готвите първи или основни ястия, но и да го използвате за печене. Предимствата пред конвенционалната фурна са, че тестото се пече в микровълнова печка по-бързо, а крайният продукт е нежен и ефирен.
Необходимо е
-
- - микровълнова печка;
- - прибори за печене в микровълнова фурна;
- - тесто.
Инструкции
Етап 1
Пригответе съдове за печене. Забранено е използването на метална за готвене на храна в микровълнова фурна. Затова вземете специални форми от стъкло, керамика. Моля, обърнете внимание, че съдовете трябва да бъдат направени от топлоустойчив материал, тъй като тестото, поради съдържанието на захар и мазнини, се загрява много под въздействието на микровълни. Също така, изберете тигани с високи страни, защото тестото се вдига по-добре в микровълновата, отколкото във фурната.
Стъпка 2
Спазвайте стриктно пропорцията на продуктите, използвани за приготвяне на тестото. Оставете храната на плота за 10-15 минути, освен ако не е посочено друго в рецептата. Препоръчително е съставките да се смесват при една и съща температура.
Стъпка 3
Разбъркайте особено внимателно всички съставки за тестото. Това се отнася главно за захарта. Неразтворените бучки захар могат да изгорят по време на печене. Уверете се, че тестото е гладко и гладко. Ако подготвяте рецепта за конвенционална фурна, увеличете количеството течност в тестото, особено ако използвате суха удобна храна.
Стъпка 4
Смажете съд за печене с растително масло или масло. Можете да поставите лист намаслена хартия на дъното на съда. Не поръсвайте стените на съда с трохи или брашно. Не пълнете повече от половината форма с тесто. Надупчете влажния пай на няколко места с вилица, за да може парата да излезе. Ако печете порционни печени изделия, парчетата тесто трябва да бъдат с еднакъв размер, колкото е възможно за равномерно печене. Поставете големи предмети в центъра на чинията и подредете малки предмети по ръба. Покриването на формата с пергамент или филм е само за ускоряване на процеса на готвене, ако тестото има плътна консистенция.
Стъпка 5
Изберете ниво на мощност в зависимост от състава на тестото и формата на бъдещото ястие. Печете сладкиши с плодове, плодове от плодове, меденки на мощност под средната. За кифли, меденки използвайте настройка с ниска мощност. Печете плътно тесто, пълнени продукти със средна и над средна мощност.
Стъпка 6
Изчислете времето за печене на съда в зависимост от теглото на продукта. Можете да отворите вратичката на микровълновата печка на всеки етап от готвенето, тестото няма да падне. Пробийте предмета с дървена пръчка. Ако тестото е изпечено, то ще остане чисто. Не се образува розова кора върху печени изделия в микровълновата печка. Моля, обърнете внимание, че процесът на печене продължава известно време след излагане на микровълни. Ето защо, ако краищата на продукта вече са готови, а средата все още ви се струва влажна, изключете микровълновата фурна и оставете печените изделия във формата за още 5-15 минути.
