Тези бисквитки не изискват никакви специални разходи, приготвят се лесно, имат изискан вкус и в същото време ще бъдат много полезен десерт за чай за цялото семейство.
Необходимо е
- - 2 чаши овесени ядки
- - 2 яйца
- - 3-5 супени лъжици захар
Инструкции
Етап 1
В началото на готвенето внимателно отделете жълтъците от протеина. Поставете протеина в хладилника да се охлади за 5-10 минути. Поставете жълтъците в чаша.
Стъпка 2
Разделете овесените ядки на две порции. Една порция трябва да се смила на брашно с пасатор или да се накълца с точилка. Това ще позволи на овесените ядки да станат по-еднородни, което ще улесни оформянето на бисквитките в желаната форма. За целта сложете люспите в найлонов плик и ги навийте няколко пъти с точилка, докато получите грубо брашно. След това комбинирайте двете части от люспите заедно и разбъркайте.
Стъпка 3
Добавете жълтъка към овесената смес и отново разбъркайте.
Стъпка 4
Добавете захар към охладения протеин, разбийте в лека пяна и добавете получената протеинова маса към овесената смес. Смесваме всичко.
Стъпка 5
Поставете пергаментова хартия или фолио върху лист за печене. Оформяме малки сладкиши и внимателно ги поставяме върху лист за печене.
Стъпка 6
Печете във фурната при 180-200 ° C за 20-30 минути.
