Ароматно, много нежно, въздушно кексче с пълнеж е отлична украса на масата. Не е трудно да приготвите такъв кекс, а освен това тарталети по тази рецепта винаги се получават добре. Опитайте се да изпечете тази прекрасна торта с варено кондензирано мляко за чай.
Необходимо е
- - 2 чаши кисело мляко (кефир);
- - 3 бр. яйца;
- - 150 - 200 г захар;
- - 200 г маргарин;
- - 1 супена лъжица. л. Слънчогледово олио;
- - 1 ч.л. бакпулвер;
- - 3 чаши брашно.
Инструкции
Етап 1
Забиваме яйца в чаша, слагаме захар, разбъркваме и размахваме малко до пухкава хомогенна маса.
Стъпка 2
Към получената яйчна маса добавете кисело мляко или кефир със стайна температура, растително масло, омекотен маргарин, разбъркайте. Постепенно добавяйте бакпулвера и брашното на малки порции, месете до консистенцията на гъста заквасена сметана.
Стъпка 3
Няма нужда да смазвате силиконовите формички за мъфини, тъй като мъфините по тази рецепта няма да полепнат по формата. Поставете тестото във форми с лъжица до половината форма.
Стъпка 4
Слагаме варено кондензирано мляко.
Стъпка 5
Сложете лъжица тесто върху пълнежа. Получихме пълнежа в средата на тортата.
Стъпка 6
Изпращаме го в предварително загрята фурна на 200 ° C. Печете мъфините в силиконова форма за 15-20 минути, до златисто кафяво. Фурните се пекат по различен начин от всички, така че преди да извадите кексчетата от фурната, не забравяйте да проверите дали тортата е готова с дървена клечка за зъби. Удължете времето за печене с няколко минути, ако е необходимо.
Готовите кифли могат да бъдат поръсени с пудра захар, а можете и сами да я варирате, добавете към тестото: стафиди, ядки и сушени плодове.
