Отивайки до дачата или гората, носете със себе си пълнена погача. Няма да съжаляваш! Това вкусно е лесно да направите сами.
Необходимо е
- - кръгъл хляб;
- - 300 г пилешко филе;
- - 200 г шампиньони;
- - 1 картоф;
- - 2 домата;
- - 1 сладка чушка;
- - листа от маруля;
- - среден патладжан;
- - 50 г твърдо сирене
- - 60 г заквасена сметана;
- - скилидка чесън;
- - копър;
- - 40 г лимонов сок;
- - чаена лъжичка мед;
- - 2 супени лъжици соев сос;
- - растително масло;
- - сол
Инструкции
Етап 1
Пригответе маринатата. Комбинирайте соевия сос и лимоновия сок в купа. Въведете мед, 1, 5 супени лъжици растително масло, сол.
Стъпка 2
Мариновайте парчетата пилешко филе за 1 час. След това запържете пилешкото филе в тенджера с маринатата.
Стъпка 3
Запържете езика патладжан до златисто кафяво. Подправете със сол.
Стъпка 4
Нарежете обелените картофи на медальони, посолете. Печете във фурната, увити във фолио.
Стъпка 5
Разделете чушките на малки парченца и отстранете семената.
Стъпка 6
След това разстелете по дъното на формата, подправете с растително масло, разбъркайте. Печете на 180 ° C за 10-15 минути.
Стъпка 7
Нарежете гъбите на филийки. Запържете гъбите и накълцания чесън в масло.
Стъпка 8
Отрежете горната част на хляба с капак (той все още ще ви бъде полезен), отстранете меката част на хлебния продукт.
Стъпка 9
Впоследствие трохичката може да се постави върху бисквити, да се добави към котлети или да се нарязва, овалва в сурово яйце, пържи се, поръсва се със сирене.
Стъпка 10
Комбинирайте заквасена сметана с ситно нарязан копър, сол. Намажете вътрешността на хляба със сметана от сметана.
Стъпка 11
Поставете печените картофи на дъното. Разпределете част от пържените гъби, покрийте с маруля.
Стъпка 12
Следващият слой е пипер, след това пилешко филе, отново маруля. След като изложите останалите гъби, покрийте с резенчета домат. Отгоре се поръсва с настърган кашкавал.
Стъпка 13
Поставете пълнения хляб във фурната, докато сиренето се разтопи. Пълнен хляб, затворете капака на хляба и поставете в хладилника за една нощ, притискайки отгоре с преса.
Стъпка 14
Ако планирате да изнесете такъв хляб на открито, след това го загрейте във фурната, увийте го във фолио и след това в кърпа. По този начин топлината ще продължи по-дълго.
Стъпка 15
Топъл пълнен хляб се нарязва на порции преди употреба.
