Използването на сладкиши, вкусни сладкиши с разнообразни добавки и сметана подобрява настроението. Но всичко това впоследствие се отлага под формата на излишни килограми в кръста, в корема и ханша.
Какви съставки правят висококалоричен десерт
Момичета, страхувайки се да наддават на тегло, се опитват да се ограничат в използването на сладки десерти. В края на краищата те разбират, че такива деликатеси включват масло, сметана, яйца, захар, сушени плодове и ядки. Всичко това е много калорично и опасно за фигурата. Но е невъзможно да се откажете от сладкишите през целия си живот. Следователно трябва да знаете начините, по които можете да намалите съдържанието на калории в десертите.
Калорийното съдържание на десерта често се дава от пълнежа. Например, продуктите от сладкиши с чау са доста леки, само 150 kcal, но масленият крем, кондензираното мляко почти удвоява броя на калориите. В този случай ще бъде по-полезно да замените крема с пълнеж от плодове или извара.
Десертите с тесто от тесто се приготвят на основата на брашно, маргарин или масло, с добавяне на яйца, голямо количество захар, а като импрегнация се допълват с шоколад. Ето защо е по-добре да замените импрегнирането с плодово желе, а захарта с мед.
Начини за намаляване на калоричното съдържание на десертите
Диетолозите отдавна са доказали, че преработените продукти от пшенично брашно, по-специално сладките, не са от полза за организма. Но брашното формира основата на много торти, кифли и сладкиши, най-добре е да го замените с други продукти. За това са идеални смлени бадеми, овесени ядки, царевично нишесте и трици. Те значително ще намалят съдържанието на калории в ястието, но няма да променят вкуса му.
По-добре е да използвате рафинирано масло за печене и приготвяне на различни десерти. За да направите това, просто трябва да загреете маслото на слаб огън, да премахнете белия филм и да го филтрирате през сито. Рафинираното по този начин масло значително намалява съдържанието на калории.
Захарта може да бъде заместена със сироп от агаве, мед и плодове, които ще добавят сладък вкус към любимия ви десерт. Също така се препоръчва вместо захар да се използва тъмен шоколад с високо съдържание на какаови зърна.
Подправки: ванилия, индийско орехче и бадеми ще добавят нов и интересен вкус към любимите ви десерти. Такива добавки перфектно ще заменят захарта в храната.
По този начин във всеки десерт можете значително да намалите съдържанието на калории, като замените някои от съставките. Голям плюс е, че всички те не намаляват вкуса на ястието, дори могат да им добавят пикантност. Затова можете да продължите да се поглезите с любимите си десерти, без да се страхувате от натрупване на излишни килограми.
