Нискокалоричните зеленчуци са най-добрият приятел на по-тънкия. Чрез въвеждането им в диетата си спестявате неприятностите с преброяването на калории, което ще ви помогне да повишите настроението и самочувствието си.
китайско зеле
Пекинското зеле оглавява списъка с най-калоричните зеленчуци. На 100 грама от този зеленчук има само 12 калории. Основното предимство на пекинското зеле е способността му да запазва витамини през цялата зима. Сочните, хрупкави листа съдържат голямо количество фибри, така че употребата на китайско зеле има благоприятен ефект върху функционирането на стомашно-чревния тракт. В допълнение, този диетичен зеленчук е богат на лизин, което допринася за отлично прочистване на кръвта, разтваряне на чужди протеини, премахване на "лошия" холестерол и предотвратяване на образуването на тумори.
Краставици
Пресните плодове съдържат 14 калории на 100 грама. Стойността на краставиците се дължи на високото съдържание на алкални соли, които неутрализират вредните киселини, които постъпват в тялото с храната. Тези зеленчуци са 95% жива, структурирана вода, съдържаща йод, калий, фолиева киселина, витамини и фибри. Краставиците имат благоприятен ефект върху щитовидната жлеза, нервната система и стомашно-чревния тракт. Освен това тези зеленчуци спомагат за облекчаване на отока, прочистване на организма, премахване на токсините и "лошия" холестерол, както и усвояването на животински протеини.
Репичка
Репичките са богати на витамини, естествени антибиотици, органични киселини и синапено масло. В 100 грама от тези зеленчуци има около 19 калории. При редовно използване на репички, чревната подвижност се подобрява. Ето защо се препоръчва да го включите в диетата за хора, страдащи от метаболитни нарушения, подагра, заболявания на сърдечно-съдовата система.
Репичките съдържат 2,5 пъти повече фибри от тиквичките.
Домати
Енергийната стойност на пресните домати е 23 калории на 100 грама. Основното предимство на тези зеленчуци е наличието на ликопен, мощен антиоксидант. Доматите имат подмладяващ ефект, а също така спомагат за подобряване на функционирането на черния дроб, нервната и сърдечно-съдовата системи.
Освен това доматите са богати на хром, който помага за нормализиране на теглото.
Тиквички
В 100 грама от тези зеленчуци има 27 калории. Тиквичките имат способността да премахват излишната течност и токсичните вещества от тялото. Поради лесното си усвояване, богат минерален и витаминен състав, тиквичките са незаменими в борбата с наднорменото тегло, профилактиката и лечението на заболявания като анемия, хипертония и атеросклероза.
