Чаят е една от най-обичаните напитки на нашия народ, съдържа 2-3% кофеин - вещество, което е добър тоник. В допълнение към кофеина, чаят съдържа танин, етерични масла и други химикали, които придават на напитката страхотен вкус и аромат.
Всеки развива навик към определен вид чай, към концентрацията на напитката (силна, средна, слаба).
Чаят има добър вкус под всякаква форма, утолява жаждата добре. Кофеинът, съдържащ се в чая, има тонизиращи свойства, подпомага човешката енергия, улеснява дейността на сърцето и нервната система, насърчава, помага за облекчаване на умората и сънливостта.
Нещо повече, черният чай, противно на общоприетото схващане, не стимулира тялото толкова много, дава му енергия, както зеленият чай. Но има нюанс. Ако пиете черен чай с добавени бергамот и захар, това ще ви даде повече сила от зеления чай. Прекомерната употреба на чай обаче може да причини неспокоен сън, лека раздразнителност и ускорен сърдечен ритъм.
Преди да приготвите чай, препоръчително е да изплакнете чайника с вряща вода. И за да може запарката да стане ароматна, броят на чаените лъжички сух чай трябва да съответства на броя чаши, плюс по една на чайник. Врящата вода първо се излива в 2/3 от обема на чайника и след 3-5 минути се добавя към пълния обем. Също така се препоръчва чайникът да се покрива с кърпа или салфетка, когато се вари.
Чаят в Русия се пие със захар, добавят се мед, сладко, лимон и мляко. Чаят се сервира с торти, сладкиши, сладкиши, десерти.
Чаените напитки се приготвят от листата на различни растения, както и от плодове, плодове и зеленчуци. Тези напитки не съдържат кофеин и нямат тонизиращи свойства. Билковите чайове се вливат добре, имат приятен вкус и аромат, напомнящи на натурален чай.
