Бульонът от овес е ефективно средство за подобряване на организма, което е известно от древни времена. Именно той беше препоръчан на своите пациенти от известния лекар Хипократ, от чиито методи на лечение дори съвременната медицина не се отказва. Бульонът от овес е богат на витамини, нишесте и минерали и това се дължи на ползите за здравето.
Полезни свойства на овесения бульон
Тайната на стойността на този бульон се крие в използването на нерафинирани овесени зърна. Следователно всички вещества, които се съдържат в тревната площ и черупката, преминават в отвара и след това имат благоприятен ефект върху цялото тяло. Овесеният бульон съдържа изобилие от минерални соли, макро- и микроелементи: цинк, желязо, силиций, йод, фосфор, кобалт и флуор. Заедно с витамини Е, А, К и група В, бульонът насища организма, подобрява метаболизма и възстановява метаболизма. Съдържа и протеини, богати на незаменими аминокиселини, мазнини, етерични масла и въглехидрати.
Използването на овесени ядки помага за подобряване на функционирането на храносмилателната система, използва се при лечение на панкреатит, гастрит, хепатит и язвени лезии на гастродуоденалния регион. Мощните почистващи свойства имат благоприятен ефект върху обновяването на клетките и функцията на черния дроб, холестеролът с ниска плътност се отстранява, токсините и вредните вещества се отстраняват от тялото.
При настинки бульонът от овесени ядки има антипиретично и потогонно действие, улеснява работата с вируси и ускорява възстановяването. Ако добавите малко ръка лук към приготвения бульон, можете да завършите с отлично отхрачващо и антитусивно средство. Свойствата на лука само ще допълнят ползите от отварата, ще я направят по-ценно лекарство.
Високото съдържание на витамини от група В прави овесения бульон ценен продукт за нервната система. Това ще помогне за нормализиране на съня и емоционалния фон, повишаване на жизнеността. Напитката ще улесни организма да се справи с желанието да пуши.
Лечебният състав на овесения бульон обогатява организма с необходимите биологични вещества. Метаболизмът с времето се нормализира, всички системи започват да функционират естествено, антиоксидантите предпазват организма от свободните радикали и вредното въздействие на околната среда. Използването на бульона не изисква специални показания; той може да се използва като общоукрепващо средство.
Рецепта от овесен бульон
За да направите здравословна отвара сами, ви трябват пълнозърнести храни (люспите няма да работят). Измийте няколко чаши зърно и изсипете в емайлиран съд, залейте с литър студена вода. След това оставете овеса да престои 12 часа, преди да започне да набъбва. Поставете тенджерата на слаб огън, оставете съдържанието да заври, оставете да къкри час и половина. Добавяйте вода периодично. Махнете съдовете от огъня, увийте ги, оставете за 12 часа. След това се прецежда бульонът, довежда се до първоначалния обем (1 литър), като се добавя дестилирана вода. Вземете 100 ml три пъти на ден. Курсът на лечение е 2 месеца.
