Чешката бира има отлична репутация по целия свят, днес тя е една от най-изнасяните стоки от територията на малка република. Историята на появата на бира е дълга и интересна по свой начин и следователно дори бира обиколки се организират в Чешката република.
Бирата се превърна в истински символ на Чешката република. Първите споменавания за бирена напитка в тази страна се появяват през 1088 година. През 1118 г. на територията на Чешката република е построена първата пивоварна. През това време пивоварният бизнес стана широко разпространен, а бирената напитка стана истинска собственост на Чехия. Има много рецепти за приготвяне на традиционна чешка бира. Производството на качествена бира в градовете на Чешката република е почит към традициите, формирали се в продължение на много векове. Днес много компании водят до промяна чрез експерименти, като същевременно отдават почит на традицията и качеството.
Пяна история
В наши дни по рафтовете на магазините по целия свят можете да намерите различни видове тази невероятна напитка. Най-често се срещат такива марки чешка бира като Staropramen, Budweiser, Pilsner Urquell. Един от най-популярните пивоварни градове е Прага. Този исторически център кани туристи и местни жители да опитат вкусна напитка.
Когато ги купувате, трябва да се вземе предвид фактът, че бутилираната бира и другите контейнери могат да имат забележително различен вкус от продавания, например в Прага за бутилиране под същото име. Ако харесвате тези чешки напитки, определено трябва да ги опитате в родината на бирата.
Staropramen ще се хареса на тези, които обичат пенливи напитки с ярък вкус, Pilsner е тръпчива напитка с дълъг вкус и аромат, обичайно е да се пие бавно в добра компания по време на дълги разговори. Въпреки това самите чехи не харесват наистина Пилзнер днес, оплаквайки се от неговия търговски акцент, тоест от желанието да се хареса на всички, забравили традициите на чешкото пивоварство. Budweiser е мъжка бира, както се казва, с характер, тази напитка е в известен смисъл тежка, вяла.
В Чешката република малко хора избират бутилирана бира, която се изнася предимно; истинските ценители на чешката бирена напитка предпочитат да се насладят на чистия и приятен вкус на нейната наливна версия.
Избор на бира
В света се произвежда голям обем бира по стари чешки рецепти. Когато избирате чешка бира, произведена в пивоварни по целия свят, трябва да разберете, че вкусът й е значително по-различен от оригинала, защото само потомците на хора, които от години се занимават с този бизнес, могат да предадат всички характеристики на тази традиционна чешка напитка. Освен това уникалните рецепти обикновено се съхраняват от семейства и не се продават, дори ако марката се продава. Ако сте фен на чешката бира, отдайте предпочитание на марки, които се изнасят директно от Чешката република, а не от други страни.
Повечето пивоварни в Чешката република са частни, всеки вид бира, произведена в тях, като правило е патентована и често носи името на главата на семейството. Туристическата индустрия има цяла сфера на туризма, с посещения на магазини, магазини и пивоварни. Бирата на частните пивоварни се смята за една от най-вкусните, но и скъпи.
