Светът на алкохолните напитки не се ограничава до обичайните бира, вино и водка. В повечето страни, с изключение на радикалните мюсюлмански държави, местните напитки се сервират и с местна кухня. Но ако вече сте опитвали текила и уиски, можете да разширите кръгозора си, като опитате някои наистина необичайни напитки.
Вина с животински вливания
Европейците са добре запознати с различни видове билкови и плодови инфузии. Представителите на азиатските народи обаче отидоха по-далеч. Една от най-необичайните напитки, които се сервират в Южна Корея и части от Китай, е оризовото вино, напоено с малки мишки. Друга много оригинална напитка от Югоизточна Азия се приготвя по подобен принцип - ликьор, влят със змии или скорпиони, към който могат да се добавят и други местни насекоми. В същото време отровата не се отстранява от тези същества - тя се неутрализира от действието на алкохола. Източните традиции приписват на тези напитки специални полезни свойства, но поради очевидни причини подобни деликатеси остават непопулярни сред чужденците.
Ако е трудно да се придобие тинктура върху мишки, тогава различни ликьори със змии се продават активно на туристите, и то не винаги за консумация - понякога просто като екзотичен сувенир.
Чича
Тази необичайна напитка произхожда от Южна Америка. Той има древна история и е разпространен на територията на съвременните Перу, Колумбия и Боливия. Според традиционната технология жените, които правят тази напитка, дъвчат зърната ориз и след това ги изплюват в дълбок съд. Получената маса се оставя за ферментация и след това се филтрира. Тъй като методът на приготвяне на тази напитка е съмнителен от хигиенна гледна точка, повечето магазини продават чича, направена от натрошени, а не сдъвкани оризови зърна. За истинска напитка е най-добре да отидете в малки латиноамерикански градове и села, въпреки че човек трябва да има предвид потенциалното съдържание на различни патогенни микроби в чича.
Синар
Sinar се произвежда в Италия - напитка, малко по-малко екзотична от предишните. Има обаче необичаен вкус. Ликьорът Sinar е изобретен през петдесетте години. Приготвя се с артишок и 12 ароматни билки. Sinar най-често се добавя към коктейли, например, смесен с портокалов сок. Също така, този ликьор може да се сервира като аперитив за подбуждане на апетита.
Sinar е популярен не само в Италия, но и в съседна Швейцария.
Пица Бира
Родното място на тази необичайна напитка е САЩ. Това е една от многото ароматизирани бири, но необичайният вкус на тази напитка може да привлече вниманието на гастрономите. Бирата се приготвя с добавка на домати, оригано, чесън и босилек, което наистина я доближава до вкуса на пицата.
