Най-силните алкохолни напитки

Съдържание:

Най-силните алкохолни напитки
Най-силните алкохолни напитки

Видео: Най-силните алкохолни напитки

Видео: Най-силните алкохолни напитки
Видео: #алкоголь #alcohol #обзор #вино #коньяк #водка #напитки #обзорнапитков #напиток #сомелье #sommelier 2024, Март
Anonim

Сред традиционните напитки от различни страни може да се срещнат не само относително нискоалкохолна бира и вино, но и напитки, съдържащи поне 40% алкохол. Всеки от тези спиртни напитки се различава не само по степен, но и по своя специфичен вкус, правила за употреба и сервиране.

Най-силните алкохолни напитки
Най-силните алкохолни напитки

Кокороко

Най-силната алкохолна напитка в света се произвежда в Боливия. Името му е kokoroko, а процентното съдържание на алкохол достига 96. Тази напитка се приготвя от захарна тръстика, често у дома. Kokoroko рядко се пие неразреден. Най-популярният начин за консумация на тази напитка е разреждането й със студен чай пропорционално на вкус. Понякога към коктейла се добавят няколко капки лимонов сок.

Everclear е близък до kokoroko както по съдържание на алкохол, така и по вкус. Разликата се крие в начина на приготвяне - Everclear се прави от пшенични зърна, като водка. Този вид алкохол се произвежда само при промишлени условия, тъй като в противен случай е невъзможно да се постигне достатъчно висока степен на пречистване. Everclear също се използва активно за приготвяне на коктейли.

Уиски

Всички видове уиски се класифицират като спиртни напитки. Съществуват обаче сортове, които съдържат значително повече алкохол от други. Пример за това е уискито Bruichladdich, което се произвежда на един от островите близо до Шотландия. Това уиски съдържа над 91% алкохол. Рецептата за това уиски е измислена през 17 век, но напитката е популярна и до днес. Пие се неразреден или като част от различни коктейли.

Въпреки че повечето бири се класифицират като слабоалкохолни напитки, има и специална укрепена бира, която достига 50 процента алкохолно съдържание.

Абсент

Абсентът е един от най-известните спиртни напитки. Приготвя се на основата на екстракт от пелин и редица други ароматни билки - анасон, копър, лайка и други. Абсент се появява в Швейцария през 18 век. Репутацията на тази напитка беше много противоречива поради високото съдържание на вещества, които са сходни по ефект с наркотичните. В началото на 20-ти век в Европа и САЩ започва кампания за забрана на абсент, която се провежда в много страни - във Франция, Швейцария, Холандия и САЩ тази напитка е обявена извън закона. През деветдесетте години обаче абсентът е реабилитиран. Производството и продажбата му отново стават законни, но подлежат на контрол върху съдържанието на екстракт от пелин в състава му. Съвременният абсент не причинява специфичната зависимост и халюцинации, характерни за консумиралите абсент през 19 век.

Редица експерти обясняват забраната за абсент не само с потенциалната му опасност за здравето, но и с влиянието на конкуренти - производители на вино.

Има много разновидности на абсент. Най-популярното е естествено зелено. Има и червена модификация на абсент със сок от нар. По-малко популярна е версията на абсент, приготвена с помощта на екстракти от корените, а не от листата и цветята на растенията.

Количеството алкохол в абсента се различава в зависимост от страната на произход. Френският абсент рядко достига 65 градуса, докато швейцарските сортове могат да достигнат 75 процента или повече алкохол.

Абсентът почти никога не се консумира неразреден. Според традицията се сервира със специална лъжица, в която трябва да сложите захар. Водата се излива в абсент, преминавайки през един вид захарен филтър. При разреждане абсентът става мътен. Също така, абсентът може да бъде компонент на коктейли.

Ром Bacardi

Bacardi е една от най-популярните марки ром в света. Ромът се появява през 16 век в Куба. По-късно там е създаден съвременният ром Bacardi. Тази марка произвежда много видове ром, включително изключително силен, количеството алкохол в което достига 75 процента. Този ром се използва най-често в коктейли. Bacardi се използва и в готвенето за фламбиране - например този ром се изсипва върху месото по време на готвене, след което се запалва.

Препоръчано: