Конякът е силна алкохолна напитка, направена от алкохол, получен чрез двойна дестилация на бяло вино. Отлежава в дъбови бъчви от години, което придава на ракията нотка на елитарност. Качеството му може да се определи от няколко знака, някои от които могат да бъдат проверени дори със затворен щепсел.
Инструкции
Етап 1
Броят на звездите е първото нещо, което трябва да се търси, преди да купите. Той говори за годините на стареене на конячните спиртни напитки, преди да се направи самата напитка. Колкото повече звезди, толкова по-добре.
Стъпка 2
Латинските букви означават прилагателни, които характеризират напитката. E е специално, F е страхотно, V е много, O е старо, S е отлично, P е бледо, X е допълнително, C е коняк. И така, буквите „В. S. O. P. " означава "много, отлично, старо, бледо."
Стъпка 3
Обърнете внимание на етикета. Първо, тя трябва да бъде спретнато рамкирана. На второ място, необходимо е наличието на информация за производителя, датата на бутилиране, якостта и периода на стареене.
Стъпка 4
Цветът на коняка не трябва да е блед или прекалено ярък. Течността в бутилката не трябва да има утайка (ако такава не е разрешена от производителя, за което той предупреждава купувача на етикета).
Стъпка 5
Обърнете бутилката с главата надолу. Колкото по-добър е конякът, толкова по-бавно ще тече по стените. Най-добрите напитки обикновено оставят последната капка да виси на дъното.
Стъпка 6
Чрез процеса на коняк, който тече по стените, качеството му може да се провери дори когато напитката вече е в чашата ви. Доброкачествените коняци ще се отцедят поне пет секунди. Тези, които са на възраст повече от двадесет години - от петнадесет секунди или повече.
Стъпка 7
Опитайте миризмата. Ако вместо аромата, обещан от производителя на етикета, на първо място усетите бистрата миризма на алкохол, качеството на напитката оставя много да се желае.
