Конякът е онази алкохолна напитка, която по всяко време, включително и днес, е предпочитана от истинските ценители на елитния алкохол. Капка коняк е приятна за пиене по всяко време на деня или добавяне към кафе за вкус.
Какво е Хенеси
Hennessy е елитен френски коняк, тоест много силна алкохолна напитка. Има кехлибарено-златист цвят, сложен плодово-пикантен аромат и вкус с нотки на ванилия.
Правилото за четири C трябва да се спазва, когато се използва Hennessy. Всъщност четири неща вървят много добре помежду си, френските имена на които започват с тази буква: коняк (коняк), кафене (кафе), цигара (пура, която в краен случай може да бъде заменена с цигара) и шоколад (шоколад). Разбира се, говорим за класическата комбинация от коняк с кафе, пури и шоколад, за която не може да се спори. А що се отнася до например лимона, беше забелязано, че Hennessy с лимон е нежелан, тъй като цитрусите прекъсват вкуса на този коняк. Самата традиция да се хапва коняк с лимон и дори да се добавя захар едновременно е въведена от Николай II.
С какво да използвам Hennessy
Някои ценители на коняка могат да изпият чаша Хенеси с лед. Това се счита за напълно приемлива комбинация. Пийте коняк на малки глътки, без да бързате, така ще усетите всяка нотка в букета. За тези, които предпочитат да пият коняк, се препоръчва да го правят със сок от череша. Барманите твърдят, че послевкусът ще остане прекрасен и ще се напиете по-малко.
Според Морис Ричард Хенеси, който е собственик на търговската марка "Хенеси", този коняк е толкова самодостатъчен, че може да се пие чист, без да заглушава вкуса с каквато и да е закуска. Конякът обаче е силна напитка, така че жените и младите хора най-вероятно ще трябва да го разреждат. Портокаловият сок и сиропът са добри за това. Според създателя на напитката конякът по принцип не може да бъде развален от нищо.
Според правилата конякът не се пие по време на хранене. На тази напитка трябва да се отдели достатъчно време, в противен случай няма да е възможно да се разбере цялата дълбочина на вкуса ѝ. Традиционно Hennessy се сервира след хранене, преди кафе или чай или с кафе.
Традицията да се пие Hennessy с кафе дойде при нас от Запада. Ако сервирате коняк с кафе, тогава не е забранено да предлагате като предястие мармалад, ядки, грозде, ягоди с разбита сметана. На дамите може да се предложи сладолед или суфле. Hennessy трябва да е малко над стайната температура, когато се сервира. За да направите това, след като се излее в чаши, трябва леко да ги затоплите с ръце. Има специални чаши за коняк - снайпери.
