Чинзано е един от най-популярните вермути в Русия. Подобно на други вермути, той може да се пие като аперитив или дижестив, т.е. както преди, така и след хранене. За лошо възпитание се смята само пиенето на вермут по време на хранене.
Коктейли с безалкохолни напитки
Вермутът може да се пие в чист вид, особено след като силата им не е толкова голяма. Разнообразните коктейли от Cinzano обаче са много разпространени. Пие се както в комбинация със силни алкохолни напитки, така и смесена със сода, всякакви сокове и т.н.
Нежният пол обикновено харесва комбинацията от "Chinzano" със сокове.
Подходящ например сок от портокал, грейпфрут, праскова, ананас, череша, манго. Пропорцията за такъв коктейл е едно към четири.
Класическата комбинация е вермут със сода или тоник. Можете да използвате например "Schweppes" - той отлично придава пикантен вкус на "Cinzano" - или дори обикновена лимонада. Но за разреждане на вермут с кола не си струва - тогава специфичният вкус на "Chinzano" ще бъде напълно загубен.
Трябва да се има предвид, че вермутът Cinzano Bianca е много сладък, така че ако прекомерната сладост на напитката не ви устройва, можете да я разреждате с минерална вода. Можете да добавите няколко капки лимонов сок. За комбинация със сладки сокове е по-добре да вземете сух вермут.
И, разбира се, определено трябва да добавите няколко кубчета лед към коктейлната чаша. Чинзано обикновено се сервира охладено до температура от 8-12 градуса по Целзий.
Комбинация от "Cinzano" със силен алкохол
Джин и Чинзано се смесват в съотношение 1: 1. В този случай поне една трета от чашата се пълни с лед и едва след това се добавя алкохол.
Като цяло, "Chinzano" може да се използва за всякакви коктейли, които включват добавяне на вермут. Например, любимата напитка на Джеймс Бонд е водка и мартини. Със същия успех може да се смесва с водка и "Chinzano".
Изсипете кубчета лед (на вкус) в шейкър, добавете 40 ml водка и разклатете за около 10 секунди. След това добавете 10 ml Cinzano Extra Dry. Изсипете коктейла в чаша вермут, добавете малко лимонов сок и украсете с маслини. Коктейлът е готов!
Водка, коняк и джин са идеално комбинирани с вермути.
За да направите коктейл Cinzano с коняк или ракия, вземете една част от ракия или коняк, две части от Cinzano Bianca и четири части от всеки тоник. Този коктейл се сервира с лед и маслини.
Закуски
Що се отнася до закуските, можете да сервирате маслини, пържени ядки, плодове, бадеми, леко осолена риба с вермути. Сладки закуски с вермут обикновено не се сервират - Cinzano не прави изключение.
