Почти всеки ден разглеждаме магазини, купувайки нещо необходимо и не толкова. Когато празнуваме празник според календара, със сигурност ще посетим сграда с много рафтове, където се намират стоките, които ни интересуват. Най-често посвещаваме по-голямата част от времето си на рафтове с алкохолни продукти, където цветните етикети и разнообразието от стъклени бутилки ни карат да мислим за предстоящия избор за неопределено време.
По един или друг начин, но всеки от нас иска да закупи висококачествени продукти и да не губи пари с крайния резултат. В момента вината станаха много популярни: червени и бели, сладки и сухи, евтини и скъпи … Разнообразието от този вид алкохол ни кара да формираме собствено мнение относно качеството и цената на вкусовите характеристики. Но не всеки от нас може да се нарече професионалист в избора на вино, понякога просто вземаме бутилка на случаен принцип.
За да изберете вино, има много принципи, прилагайки които не само ще спестите от здравето си, но и ще усетите цялата палитра от вкусови нюанси. Ето някои от тях:
- Годината на реколтата трябва да бъде посочена на етикета на бутилката, която сте избрали. Ако го нямаше, тогава виното е или с лошо качество, или е много старо.
- Когато избирате, обърнете голямо внимание на тапата! Ако е дефектно, тогава виното ще има неприятен послевкус. По-добре да се даде предпочитание на бутилки с винтова капачка.
- Пълното име на производителя също трябва да бъде посочено на етикета. Не забравяйте, че производител, който няма какво да крие, никога няма да криптира името си, още по-малко да го скрие. Индикацията за подрегиона на винопроизводството също ще бъде огромен плюс. Например, ако на етикета пише Италия, това означава, че гроздето за тази напитка е събрано в целия регион, което не е много добре. Правило: колкото по-малка е географската единица, толкова по-добро е виното по отношение на вкуса.
- Ако видите националния етикет за контрол на качеството (AOC, DOC, QWmP и други), не се колебайте, това вино е с отлично качество.
- Вземете предвид и факта, че вината имат минимална цена. Вземете под внимание напитките на стойност от двеста и петдесет рубли. Ако все пак изберете по-евтино вино, тогава не се разстройвайте, когато го вкусите, ще имате голям късмет, ако е приемливо за вашия вкус.
-
Много производители в днешно време най-често не филтрират продуктите си, поради което в бутилка за вино на дъното можете да видите утайка, така наречения зъбен камък, който при разливане придава на виното горчив послевкус. За да вкусите цялата гама от изящни тонове на вкусовите характеристики, е необходимо внимателно да налеете виното в чаши за вино. Тези съвети ще ви помогнат да изберете вино, достойно за всяка празнична трапеза!
