Далеч от Атлантическия и Тихия океан - местата, където се намира треска, жителите на централна Русия могат да се задоволят само със замразени или консервирани риби. Треската има много ниско съдържание на калории, но съдържа много полезни микроелементи, но нейният черен дроб, мазен и висококалоричен, наистина е склад за човешката диета.
Всичко е свързано с компонентите на Омега 3, тази полиненаситена мазнина, без която човек страда както от физическо здраве, така и от умствена дейност. Човешкото тяло не е в състояние да произвежда такива мастни киселини самостоятелно; те се нуждаят от източник на Омега 3 отвън, т.е. чрез храната. Високото съдържание на различни витамини и минерали в черния дроб на треска също помага за укрепване на човешкото тяло, противопоставя се на изтощението, а също така засяга всички процеси на човешкия живот.
При производството на консерви се използват различни технологии; те се приготвят от прясно уловена риба директно в морето и в преработвателни предприятия в близост до морето. Те също така използват замразен черен дроб при приготвянето на консерви и консерви от такива суровини значително се различават по цена на рафтовете на магазините. Но разликата не е само в цената, най-важната разлика е, че консервите, направени от замразени суровини, не съдържат достатъчно ползи за предотвратяване на болести.
Както е описано по-горе, черният дроб на треска е много калоричен и трябва да се консумира в малки дози. Забелязано е, че ако човек яде 5-10 грама черен дроб дневно, включително мазнини, които също присъстват в консерви, тогава той ще има малки шансове да настине.
В продажба има няколко опции за консервиран черен дроб на треска, например черен дроб на треска в мурмански стил или изоран от черния дроб, но такива консервирани храни не оказват влияние върху ползите за предотвратяване на заболявания. Здравословният консервиран черен дроб на треска съдържа само 4 съставки: черен дроб на треска, сол, черен пипер и дафинов лист.
Така че, когато избирате наистина здравословни консерви от черен дроб на треска, освен срока на годност, трябва да обърнете внимание на състава и начина на производство. Ще бъде вярно, ако на брега пише „Произведено в морето“или „Произведено от прясно уловени суровини“.
Черният дроб на треска не е единственият подобен продукт; водораслите и кумисът имат подобни свойства.
Както се оказа, е много просто, включително един продукт всеки ден във вашата диета, да забравите за настинка за дълго време.
