Разбира се, истинското вкусно и силно кафе е трудно да се приготви у дома. Но машината за кафе с гейзер е един от начините да получите много добра напитка.
Кафемашината за гейзери е проста и достъпна за всеки клиент, но не трябва да бъдете предубедени срещу нея, тъй като именно в такава кафеварка можете да варите кафе, което ще бъде много по-силно и ароматно от това, което може да се получи с помощта на много други видове модели. Тази кафеварка се нарича гейзер, защото ако отворите капака, докато варите кафе, можете да видите нещо, което доста прилича на гейзер.
Кафемашината за гейзер се състои от две половини, които са усукани заедно. С негова помощ можете да варите кафе както на газова печка, така и на електрическа.
За да приготвите кафе с помощта на машина за гейзер, налейте вода в долната (обозначена с буквата А на диаграмата) част от него (нивото на водата не трябва да е по-високо от клапана, който прилича на винт с отвор в средата). Покрийте този резервоар с филтър (изглежда като хибрид от малка купа с дупки в дъното и фуния, на диаграмата - В). Поставете смляното кафе в този филтър, така че да бъде равномерно разпределено по цялата площ на дъното на купата. Завийте плътно горната част (C) върху долния резервоар, след което поставете кафеварката на слаб огън. Махнете кафеварката от огъня, след като кафето спре да се излива отгоре. След това оставете кафеварката с кафе да престои още минута на котлона и след това изсипете напитката в чашата.
Полезни съвети:
1. Изплакнете старателно кафемашината с гейзер със сапун за пране преди първата употреба.
2. Настройте количеството кафе по ваш вкус. Например, за да получите слаб американо, са достатъчни 1-1,5 чаени лъжички смляно кафе. Ако искате да получите силно еспресо, налейте два до два и половина пъти по-малко вода за същото количество кафе.
3. След всяка употреба незабавно разглобявайте и изплаквайте кафеварката на ръка.
