Днес дърворезбата е един от най-популярните начини да превърнете плодовия десерт в красива и оригинална украса на празничната трапеза. Доста лесно е да овладеете този вид кулинарно изкуство - ако имате въображение, търпение и остър нож.
Оранжева дърворезба
За да изрежете ароматен свещник от портокал, имате нужда от един портокал, обикновен или специален нож, свещ, чаша и суха карамфил. На първо място, трябва да решите модела - например можете да изберете триъгълници, кръгове, полукръгове или зигзагове. След това трябва да поставите портокала в чаша и да засадите карамфил в кръг, като го поставите на мястото, където чашата и портокалът се допират. За да придадете на оранжевия вид на свещник, трябва внимателно да отрежете върха му, за да съответства на диаметъра на бъдещата свещ. Ако желаете, можете да добавите още модели на карамфил, след което свещта е инсталирана в свещника и е готова за употреба.
Оранжевият свещник е не само креативна декорация - но и прекрасен естествен аромат за стая.
Също така, с помощта на издълбаване от портокал, можете да направите забавна усмивка - за това трябва да маркирате портокаловата кора с нож или флумастер, нарисувайки лице с тънки щрихи. След това "рисунката" трябва да се реже по-дълбоко, като се внимава да не се докосне белият слой под кожата и внимателно да се отстранят изрязаните части. Портокалът трябва да има очи и смееща се уста - ако желаете, можете да изрежете всяко друго лице, използвайки същата технология за дърворезба.
Ябълково дърворезба
За да отрежете листа от ябълка, трябва да отделите тънко парче от плода и да му придадете формата на овал с леко заострени краища. От едната страна на бъдещия лист се изрязват малки вдлъбнатини с форма на бадем, които се отразяват от вътрешната му страна. За да направите декорацията реалистична, трябва внимателно да назъбите външния ръб на листа с нож. Можете да изрежете неограничен брой листа, за да създадете композиция.
Ако е неудобно да използвате нож, когато създавате дърворезба, можете да го замените с малка остра белачка.
За да създадете ябълково цвете, се нуждаете от половин червена ябълка (с корен), дъска за рязане, остър нож с тясно острие и лимон. Седем малки капчици се нарязват около плодовете и се отстраняват от ябълката. След това в тях се изрязват по-малки капчици и се изместват по оста им, така че да се получи подобие на двойно венчелистче, върху което се вижда вътрешната страна на разреза. Получените венчелистчета се поставят обратно върху ябълката, като преди това са намазали срезовите точки с прясно изцеден лимонов сок, което ще предотврати бързото потъмняване на декорацията. Готовото цвете се поставя върху чиния с десерт и се сервира на масата.
