Палачинките много често се приготвят за закуска в Америка. Размерът е кръстоска между нашите палачинки и палачинки. Но по същество това са големи пухкави палачинки. В този случай към тестото се добавят узрели банани.
Необходимо е
- За дванадесет парчета:
- - 1 чаша брашно;
- - 1 чаша мляко;
- - 2 зрели банана;
- - 1 яйце;
- - 2 с.л. супени лъжици растително масло;
- - 1 супена лъжица. лъжица захар;
- - 2 ч. Л. Бакпулвер;
- - 1/4 чаена лъжичка сол.
Инструкции
Етап 1
Пресейте брашното в дълбока купа, добавете захар, бакпулвер, сол, разбъркайте добре. Смесете едно яйце отделно с мляко, растително масло. Обелете зрелите банани, намачкайте с вилица, добавете към яйчно-млечната смес, разбъркайте.
Стъпка 2
Комбинирайте смес от брашно с банан, разбъркайте. Не се притеснявайте, ако тестото се окаже неравномерно - би трябвало, това няма да повлияе по никакъв начин на вкуса на банановите палачинки.
Стъпка 3
Намажете тиган с масло, загрейте го на умерен огън. Изсипете тестото в тигана със скорост около 3 супени лъжици бананово тесто за 1 палачинка. Печете палачинки от едната страна, докато леко покафенеят, след това обърнете, изпечете от другата. Прехвърлете готовите бананови палачинки в чиния и изсипете следващата порция тесто в тавата. Така че изразходвайте цялото тесто, като от посоченото количество получавате около 12 палачинки.
Стъпка 4
Сервирайте горещи бананови палачинки за закуска. Залейте с всеки сладък сироп, поднесете ги със сладко, кондензирано мляко, мед или сос от горски плодове. Можете допълнително да ги украсите с пресни филийки банан.
