Бананите се консумират от хората още от праисторическите времена. Азиатците оцениха привлекателността на банана, преди да опитат ориз и захарна тръстика. Бананът е тревисто многогодишно растение, плодовете на което се събират на гроздове от 6-20 банана. Десертните сортове банани намират път до плотовете в повечето магазини по света. Те растат в страните от Централна и Южна Америка, както и в Югоизточна Азия и Индия.
Инструкции
Етап 1
Вземете внимателно снопчето банани за основата на гроздето. Ако сте купили зрели (жълти) банани и ще ги ядете през следващите 3-4 дни, извадете плодовете от торбата, сложете ги в чиния и ги поставете на място в апартамента, където влажността е висока и температурата е 12-14 ° C. Идеалният вариант е да държите куп банани да виси в една и съща стая.
Стъпка 2
Ако поставите банани в хладилника за съхранение, сте сгрешили: при температури под 12 ° C кората на бананите ще замръзне и почернее, те ще загубят апетитния си вид. Самите плодове обаче все още ще останат годни за храна. Те могат да бъдат пасирани, които след това могат да се добавят към коктейли или печени изделия.
Стъпка 3
Незрелите (зелени) банани трябва да се третират по различен начин. За да станат по-бързо узрели, оставете ги във влажна и топла стая за един ден. След това ги дръжте 4-5 дни, когато температурата вече е по-ниска (19-20 ° C). След това бананите могат да се ядат. Просто не ги поставяйте някъде отново в жегата: те бързо ще се влошат. Друг начин за ускоряване на процеса на узряване на бананите е поставянето им на топло място до други плодове: ябълки, круши, киви.
