Когато избирате правилната диета, винаги трябва да се фокусирате върху два важни критерия. Първо, диетата трябва да отговаря на вашите вкусове, тъй като не е достатъчно да отслабнете, все пак трябва да запазите резултата и това зависи от по-нататъшния стил на хранене, който ще вземете за основа след отслабване. На второ място, диетата трябва да бъде физиологична, тоест принципът за отслабване по определен метод не може да противоречи на физиологичните и биохимичните процеси в организма.
Инструкции
Етап 1
Ако всичко е повече или по-малко ясно с първия критерий, тогава е много по-трудно да се справим с втория. Например има задача да отслабнете с 10 кг. Предполага се, че искате да загубите 10 кг мазнини, но всъщност в процеса на отслабване ще загубите голям процент мускулна маса. Такъв резултат трябва да се очаква след популярната елда диета за отслабване: теглото е намаляло, но натрупаните мазнини остават на мястото си, а кожата е загубила своята еластичност.
Стъпка 2
Отделно е необходимо да се спрем на метода на разделното хранене, който също не е физиологичен и всъщност представлява комбинация от емоционален стрес (под формата на свикване със специална диета) с имитация на много активен подход до загуба на тегло (трябва правилно да разпределите продуктите по компоненти, да научите комбинации от таблици).
Стъпка 3
Отделната храна за отслабване е диета за отслабване и подобряване на здравето, разработена в началото на 20 век. Тази техника се основава на теорията, че различните видове храни изискват специални условия за храносмилане и асимилация. Поради това не се препоръчва да се смесват различни макронутриенти по време на едно и също хранене. Например, протеините не трябва да се ядат с въглехидрати. Не е необходимо мазнините да се смесват с протеини и също така не се препоръчва да се комбинират два различни вида протеини (например извара и месо). Ако смесвате несъвместими храни, те не се усвояват правилно, следователно процесите на ферментация, гниене, образуване на газове започват в червата и метаболизмът се нарушава. Тази привидно стройна теория е разработена от хирург и натуропат в съавторство. Тя спечели голяма популярност, въпреки факта, че тя изобщо не е физиологична и не отчита биохимичните процеси, които се случват в човешкото тяло по време на храносмилането.
Стъпка 4
Постъпващите в тялото макронутриенти (протеини, мазнини и въглехидрати) се усвояват с помощта на ензими, секретирани от панкреаса. Тези ензими се секретират едновременно в равни количества, така че няма абсолютно никакъв смисъл да ядем протеини отделно от мазнините. Ако ядете месо, запечено със сирене, панкреасът ще освободи ензими за разграждане на месото (протеини) и сиренето (протеини и мазнини). Ако ядете варено постно месо, панкреасът все пак ще отделя ензими за месо (протеини) и мазнини и дори за въглехидрати, които няма да ядете. Човешкото тяло е пригодено да смила разнообразна храна в различни комбинации и не е необходимо да разделя храната.
Стъпка 5
Тук си струва да се отбележи, че в здраво тяло ензимите винаги се секретират в едно и също количество и следователно има смисъл да се яде храна на малки порции, тъй като с излишък от храна остават несмлени части (те няма да имат достатъчно разпределените ензими). Отделните хранения могат да ви помогнат да отслабнете и да подобрите здравето си, но изобщо не чрез внимателно разделяне на храните и таблици за комбиниране на храни. С отделна диета човек започва по-добре да контролира изяденото количество, диетата, така че съдържанието на калории в диетата намалява и наднорменото тегло започва да изчезва. Но храненето поотделно не отчита процента на протеини, мазнини и въглехидрати в диетата. При небалансирана диета ще настъпи загуба на мускулна маса, тургорът на кожата ще намалее, паметта и настроението ще се влошат.
Стъпка 6
Изберете диети, които отчитат физиологичните процеси, само те могат да допринесат за правилното отслабване и оздравяване на организма.
