- Автор Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:40.
- Последно модифициран 2025-01-24 11:17.
И възрастните, и децата очакват с нетърпение втората половина на лятото, когато ще бъде възможно да се насладите на огромните райета на диня в изобилие. Но изборът на диня понякога е труден.
Външен вид
- Ако динята има суха опашка, тогава тя е узряла на пъпеша, а не по време на транспортиране и съхранение. Такова зрънце ще бъде по-сладко.
- Жълтата цев, върху която лежеше динята, също показва степента на нейната зрялост: колкото по-жълта е, толкова по-дълго зрее динята, което означава, че има по-добър вкус.
- Зрялата диня има лъскава кора, ивиците по нея са контрастни или тъмнозелени.
Други признаци
- Ако разтриете кората и тя издава тревиста миризма - този плод е неузрял, по-добре е да откажете да купите.
- Незрялото зрънце има мека кора, която е лесна за надраскване, узрялата кора е по-трайна, трудно е да я натиснете с нокът.
- Зряла диня хруска при стискане с дланите - това е „класика“за разпознаване на зрялостта на диня.
- Когато потупате зрял плод, ще чуете дълбок, резонансен звук. Незрелата диня ще отговори с тъп звук.
- Леко сплесканите дини с широк кръг в опашката обикновено са сладки. Наричат ги още „момичета“. Но удължени с по-малко забележим кръг около опашката или „момчета“- отстъпват на вкус.
- Горските плодове с тегло 3-5 кг се считат за най-добрите. Не приемайте твърде малък плод. Също така е по-добре да откажете гигантската диня. Най-вероятно ще бъдете разочаровани.
