Август е началото на сезона на дините, а 3 август е Световният ден на динята! Необходимо е да отпразнувате този празник правилно, като изберете най-сочната и сладка диня от всички по рафтовете!
Сезон на дините
Първо, не трябва да купувате диня по-рано или по-късно от сезона им - август и началото на септември. Те често са заредени с нитрати и предлагат много малка полза. Освен това не са толкова вкусни.
Ясни ивици
Колкото по-рязък е контрастът между светлите и тъмните ивици, колкото по-ясни са очертанията им, толкова по-узряла е динята.
Размер и тегло
Динята трябва да е голяма, но не много тежка. Колкото по-голяма и лека е динята, толкова по-сочна и зряла е тя.
Петно отстрани
На динята трябва да има ярко жълто петно, колкото по-ярко е, толкова по-добре. Пише, че динята е лежала на земята и е узрявала толкова дълго, колкото е необходимо.
Звук
Почукайте на динята - „правилната“диня трябва да издава тъпи звуци при почукване. Освен това при изстискване на динята трябва да се чува леко пращене.
Не бива да купувате дини от крайпътни търговци. Или поне преди да купите, поискайте от тях медицинска карта и документи, потвърждаващи качеството и безопасността на представения продукт.
Не купувайте напукани или нарязани дини - те могат да получат микроби и мръсотия.
