Здравият карфиол може да се използва за приготвяне на вкусни, доста сърдечни и не твърде калорични ястия. Да речем, печено зеле в сметана. Освен това това ястие се приготвя много просто.
Ще имаш нужда:
- 1 опаковка замразено карфиол;
- 150 грама сметана (съдържание на мазнини - по желание);
- 100 грама твърдо сирене;
- сол.
Включете фурната на около 200 ° C. Пригответе дълбок, но не твърде широк тиган. Поставете карфиола от торбата върху него. Поставете във фурната.
Когато зелето е горещо, извадете тигана и посолете зелето. Можете да го разглобите на съцветия с вилица, да ги разпределите равномерно в контейнера. Поставете отново съда във фурната - за 15-20 минути.
Пригответе сирене: настържете го на едро ренде. Когато зелето леко се зачерви, внимателно извадете тигана. Вземете крема, изсипете го върху съда, разбъркайте. И поръсете обилно със сирене. Върнете карфиола във фурната (намалете котлона до 100 ° C).
След 10 минути храната ще бъде готова. Прехвърлете в чинии и сервирайте. Подправки, билки, добавете по ваш вкус, ако желаете.
