Повечето марки магазинна сода съдържат фосфорна киселина, която е евтин заместител на лимонената киселина. Следователно ефервесцентната вода от супермаркет е малко вероятно да бъде полезна за здравето. Междувременно приготвянето на абсолютно естествена освежаваща домашна сода на базата на лимон, портокал или някакво сладко е бързо.
Необходимо е
- - 3-4 супени лъжици / л захар;
- - 1 среден лимон, портокал или сладко;
- - две пластмасови бутилки - 0,5 и 1 л;
- - парче найлонова торбичка;
- - фуния;
- - тръба от капкомер или аквариумен компресор;
- - лепило за горещо стопяване:
- - сода и оцет (не се добавят към самата сода).
Инструкции
Етап 1
Напълнете голяма пластмасова бутилка с чиста, за предпочитане филтрирана вода. Добавете захар към него през фунията. За да има напитката в бъдеще приятен вкус, са достатъчни 3-4 с.л. Но любителите на сладката домашна сода могат да добавят повече захар към водата.
Стъпка 2
Разточете лимона върху дъска за рязане, за да омекне. След това нарежете цитрусовите плодове и изцедете сока в захарта и водата. Ако искате портокалова сода, направете същото с портокал. Сладко за напитка ще бъде достатъчно в размер на 1-2 супени лъжици. лъжици.
Стъпка 3
Пробийте капачките на двете бутилки точно в центъра с шило. Можете да го загреете предварително с газ. Вземете не твърде дълго парче тръба от капкомера и завършете краищата в капачките. Закрепете ги с лепило за топене отвътре. Това трябва да се направи. В противен случай тръбите впоследствие ще изхвърчат от капачките поради натиск.
Стъпка 4
Най-добрият отговор на въпроса как да направите газирана сода е, разбира се, содата и оцетът. Тези съставки могат да бъдат намерени във всеки дом. Изсипете оцет 9% в малка бутилка през фуния, запълвайки около ¼ от обема му.
Стъпка 5
Покрийте гърлото на контейнера с парче пластмасова торбичка и натиснете центъра на торбата навътре. В бутилката трябва да се образува малка „торбичка“. Изсипете 2 с.л. l сода и леко завъртете краищата на парче пластмасова торбичка.
Стъпка 6
След това, за да приготвите сода у дома, натиснете получената торбичка със сода докрай в бутилката. Затворете двата контейнера - с оцет и сода и сладка вода - с капаци. Разклатете внимателно малката бутилка. В резултат на това найлоновият плик ще се развие и содата ще се излее в оцета.
Стъпка 7
Изчакайте малко реакцията да се осъществи. В малка бутилка ще има много газ. Чрез тръба под налягане тя ще започне да тече в сладка течност с голям капацитет.
Стъпка 8
След известно време налягането в двете бутилки ще се повиши много силно (няколко пъти повече, отколкото в автомобилните гуми). И двата контейнера ще станат твърди. В този момент трябва да вземете голяма бутилка в ръцете си и да я разклатите силно. Това трябва да се прави за около минута.
Стъпка 9
Изчакайте края на реакцията в малка бутилка. След като мехурчетата спрат да излизат, внимателно развийте капачката на голямата бутилка. Вкусната домашна сода е готова. Използвайки тази технология, можете да приготвите обикновена мега-газирана напитка. Поне на вкус е много по-добър от обикновената домашна сода или сода от магазина.
