На пръв поглед обикновена напитка, наречена „зелен чай“, произхожда от древен Китай и бързо се разпространява по целия свят. Чаят се радва и в Русия. Често дори не подозирайки, че е полезен не само за утоляване на жаждата. Листата на чаеното дърво, претърпели леко окисление, отдавна са намерили достойно приложение в медицината, подобряването на здравето, козметологията и се използват като средство за облекчаване на стреса.
Зеленият чай се счита за наистина ориенталска напитка единствено с мотива, че идва от Китай и е стигнал до Европа по труден път през Далечния изток (Япония, Корея), арабските страни и, очевидно, Централна Азия. Приготвя се, между другото, от листата на същия чаен храст, който също се използва за получаване на черен „брат“. Разликата е, че за производството на зелената версия листата се подлагат на топлинна обработка в продължение на два дни, като ги окисляват с 3-12% при температура 170-180 ° С.
В Азия двудневното окисляване на листа завършва с процес на нагряване. Но ако в родината на чая в Китай това се случва в глинени саксии, то в Япония това се случва под пара.
Основното предимство, с което се слави зеленият чай, е отличният му вкус, тази напитка отлично утолява жаждата и тонизира тялото. Дори древните лекари, които познават въпроса, твърдят, че зеленият чай перфектно облекчава умората и помага при всякакви несгоди в живота. В съвременен план - под стрес. Това се дължи на съдържанието на теанин в чая - компонент, който подобрява мозъчната функция, в същото време действа успокояващо на тялото, отпуска цялото тяло, облекчава стреса.
Според учените зеленият чай също е „виновен“за факта, че на практика няма дебели хора в Китай, Корея и Япония. В резултат на изследванията се оказа, че той перфектно изгаря мазнините, от които тялото няма нужда, допринасяйки за поддържане на фигурата и укрепване на издръжливостта. Допустима е и поговорката: "Напих се от зелен чай - забравете за кантара и изтощителните диети!"
Рецепта за отслабване. Една чаша гореща вода (90 ° C) използва половин чаена лъжичка. Чаят се влива в продължение на пет минути. Пие се на малки глътки. Чаените листа могат да се използват още два пъти.
Хората винаги са се стремили да живеят дълго и да забавят неизбежната смърт с всякакви възможни средства. Включително конспирации, заклинания и жертвоприношение на нещо или дори на някой на непознати богове и духове. Една от рецептите за „дълголетие“, много популярна в същия мистериозен Изток за повечето европейци, е само използването на зелен чай.
Според статистиците, които е доста трудно да се проверят, шансовете за смърт при хора, които пият много зелен чай, са с 16% по-малко от тези, които надвишават максимум чаша от тази безалкохолна напитка. В допълнение, зеленият чай има много силен ефект против стареене. Това отново се потвърждава от примера на китайците и японците, които дори и в много прилична възраст поддържат добро настроение, физическа сила и издръжливост.
Не всички чаши зелен чай са създадени еднакви. Според лекарите са достатъчни шест на ден. Но повече от тях вече са вредни. Не можете да пиете такъв чай преди лягане, той допринася за натрупването на течност в тялото.
Но зеленият чай носи най-голяма полза за тялото като естествено лекарство, съдържащо повече от дузина различни витамини. Тази напитка, благодарение на такива полезни елементи като желязо, йод, калций, фосфор, флуор, цинк и други, е способна на:
- попълнете липсващите витамини и минерали;
- подобряват чревната пропускливост;
- да се ограничи растежа на кръвоносните съдове около раковите клетки, което води до тяхното „гладуване“и смърт;
- предотвратяват растежа на вредните ензими, което също допринася за борбата с рака;
- помощ при сърдечно-съдови заболявания, възстановяване след инфаркти и инсулти;
- инхибират развитието на атеросклероза, предотвратяват удебеляването на артериите, намаляват риска от хипертония;
- да се намали нивото на глюкозата и заплахата от захарен диабет с 15-20%;
- изплакнете бъбреците и премахнете токсините, укрепете зъбите и венците;
- за дезинфекция на организма при хранително отравяне;
- действат като противовъзпалително, антимикробно, противотуморно, антирадиационно средство;
- за укрепване на зрението и костите;
- облекчаване на синдрома на махмурлука.
Максималният лечебен ефект на ароматния зелен чай се постига, когато се консумира горещ и прясно сварен, без захар или закуски. Пресният мед е единственото изключение.
И накрая, използването на листа от зелен чай като съставка в козметиката е от голяма полза. Разбира се, китайците отново станаха „пионери“в този бизнес, който е добър за съвременните жени. Древните са правили от чай лосиони за почистване, кремове против стареене и маски за лице. С помощта на чаени компреси също се отстраняват торбичките под очите, изчезват акне и пъпки.
