Шарлот е печеливша възможност за домакиня, която трябва бързо да сложи пресни сладкиши на масата, вкусно миришещи на ябълки. Всъщност, с известен опит ще ви трябват десет до петнадесет минути, за да смесите всички съставки. И тогава можете спокойно да отидете да забавлявате гостите, които са се събрали да опитат вашата фирмена торта.
Необходимо е
-
- Брашно;
- яйца;
- Газирани напитки;
- оцет;
- галета;
- ябълки;
- захар;
- маргарин;
- смляна канела.
Инструкции
Етап 1
Разбийте три яйца в купа, добавете чаша захар и разбийте сместа с миксер на максимална скорост, докато се получи плътна лека пяна. Добавете чаша брашно в купа след пресяване на брашното през сито. Добавете четвърт чаена лъжичка гасена сода към сместа. Можете да гасите содата с оцет или лимонов сок. Разбъркайте добре съставките. Намажете съд за печене или дълбок тиган с маргарин и поръсете с галета. Разпределете крекерите равномерно по стените и дъното на съдовете. Измийте ябълките, нарежете ги на четвъртинки и отстранете сърцевината. Нарежете ябълките на тънки филийки по клиновете и ги подредете равномерно в подготвена форма за печене. Можете да добавите малко смляна канела към ябълките. Изсипете тестото в съд за печене, разпределяйки така, че да покрие всички ябълки.
Изпечете шарлотата в предварително загрятата фурна, докато омекне. Ако готовият сладкиш не се отделя добре от съда за печене, охладете бързо дъното на тавата.
Стъпка 2
Разбийте пет яйца и двеста грама захар. Добавете двеста грама брашно към сместа и разбъркайте добре. Измийте и обелете половин килограм ябълки, нарежете ги на малки клинове. Намажете съд за печене с маргарин и изсипете малко тесто на дъното. Поставете половината от нарязаните ябълки върху тесто. Поръсете ги с канела и върху тях изсипете половината от останалото тесто. Поставете останалите ябълки във формата и разпределете останалото тесто върху тях. Поставете шарлотата в предварително загрятата фурна и печете до омекване.
