Разстилането на сол по ръба на изстрела е лесен начин да украсите напитката си. Солта също добавя вкус към съдържанието на кадъра. Този трик работи най-добре с напитки, които се съчетават добре със сол и вар, тъй като ще трябва да използвате сок от лайм, за да нанесете сол върху ръба на чашата. Ако предпочитате още по-сложни вкусове, можете да добавите малко захар към солта, преди да украсите ръбовете на изстрела.
1. Изсипете едра сол в плитка купа, така че да се образува слой от 0,5 см. Разклатете купата отстрани настрани, докато солта лежи на равномерен слой.
2. Нарежете варната на няколко парчета отгоре надолу. Поставете резен вар на ръба на чашата и натиснете надолу толкова дебел, колкото ще направите соления ръб.
3. Преместете резенчето вар около ръба на чашата. Натискайте леко върху вар, докато правите това. Сокът не трябва да пръска или да капе. Целта е да се изцеди достатъчно сок, който да овлажни ръба на чашата. Ако варът, който сте приели, е особено сочен, няма да се налага да го натискате. След като нанесете сок от лайм върху краищата на чашата, оставете парчето вар настрана.
4. Поставете чашата отстрани в купа със сол. Разточете го по цялата плоча, така че цялата страна на чашата да е в контакт със солта. Солта ще се придържа към ръба на чашата, която е била навлажнена със сок от лайм.
5. Повторете процеса за всички други очила, от които се нуждаете.
